Ovaj kolač je obilježio moje djetinjstvo. Mama ga je radila savršeno, i bila sam uvjerena da ih nitko drugi nezna tako napraviti. Jer… ili su bile preslatke, ili prejajaste, ili pretvrde, ... mislim, ukusi su istančani, ali ja sam navikla na upravo ove kremšnite. I nema mi boljih, tko god da ih napravi. OK, mama mi je dala recept i ona ih više ne pravi :)
Ovo je moj omiljeni kolač. Obožavala sam ga jesti ali nikad ga nisam znala napraviti. Krema i nekako, a krofne nikako. A onda je došla moja komšinica Nada (ekspert za princes krofne) i prosvjetlila me. Sve njene savjete pokušaću što detaljnije objasniti i vama i dobićete savršene krofne.
Slaveći kraljicu kolača, čokoladu, ovaj tradicionalni američki kolač jednostavne izvedbe danas se razlikuje po osebujnim dodacima kao što su orasi, indijski oraščići, bademi, jabuke ili slično.
Tko bi pomislio da se od pire krumpira iz vrećice može ispeći kolač? Dodat ćete mu još oraha i šećera, a i malo čokolade… Već zvuči kao slastica, zar ne? A možda upravo na taj Kartoffelkuchen misli i Richard Bach, koji ga spominje u knjizi.
Izgledom jest Lambada, ali kad je probate….
Iz iskustva znam da ne vole svi ovaj kolač (nisam ga ni ja), pa sam "taktičkom varkom" dobila ono što sam htjela! :)
recept preuzet s www.kulinarika.net
Čini mi se da sam i ovdje vidjela neki sličan recept, ali sad ga ne mogu naći, sorry ako dupliram – javite, pa da ga obrišem :)
...dani djetinjstva, miris zdravlja, osmijeh od uha do uha, puna šaka kukuruzna zrnja i eto nam sretne kuhinje!!
Snažne, upečatljive arome, žarka žuta boja koja priziva sjećanje na ljeto, dašak starine skriva se u ovoj Kuruznici!
Smatra se da kukuruz jača krvotok i srce, stoga zavolite i što više koristite kroz prehranu ovaj zlatni klip zdravlja!
Koprivničke kremšnite
Princes krofne
Američki brownies
Coca-Cola kolač
Ruske kocke
Brzi voćni kolač
Pire kocke
Lambada Kaoma
Skutine ledene kocke
Pijani Izidor
Kuruznica
Brzo i fino štangice
citro banana muffins
© Podravka d.d. 2003.—2012.
