Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije pečeno u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Elizabeta Bavarska (1837-1898), austrijska carica i hrvatsko-ugarska kraljica, poznatija kao Sissi, jedna je od najomiljenijih kraljevskih osoba uopće. Prilikom jednog od njezinih posjeta dvorcu "Miramare" u Trstu, slastičari su organizirali takmičenje tko će napraviti najbolju slasticu kraljici u čast. Pobjednika je odabrala sama Sissi : Preznic!
Ovo je za dobre prijatelje, dobro društvo uz domaću kobasicu i dobro domaće vino…a i pjesmu! Ima nekoliko načina izrade ovih "osmica" a ja radim ovaj meni najjednostavniji koji sam dobila od prijateljice "snaše iz Kešinaca, kod Đakova"!!
Pileći Cordon Bleu iz pećnice
Preznic
OSMICE !
© Podravka d.d. 2003.—2013.
