Evo drage moje jedne simpaticne ideje kako da obradujete svoje najmilije,a pritom i ukrasite vas stol za Valentinovo.Jer kao sto znate polako nam se priblizava i taj dan!Dok su tople rolnice su divne i meke kao spuzvica,a kad se ohlade divne hrskave i tope se u ustima kao najljepsi medenjaci!
Najoriginalnija vjenčana torta ikad!
Recept sam dobila proslijeđen od cure koja ju je pekla i na žalost ne znam pravi izvor, ali bilo bi šteta ne podijeliti ga jer je torta bila odlična!
Miris jabuka,cimeta,vanilije i ruma se siri cjelom kucom kada se pece ovaj kolac!A tek koji je uzitak ga gustirati kada se ispece i ohladi!!!Kolac je pun jabuka,socan i tako "mokar",a o okusu bolje da i ne pricam.Probajte ga napraviti i uvjerite se sami!!!
Najbolji recept za peciva s grozdjicama ili cokoladnim kapljicama,ovisno sta vise volite,koji sam dosad probala!Ovo je ujedno i osnova za mnoge druge oblike peciva sa raznim punjenjima,a to cu s vama podjeliti nekom drugom prilikom.Inace su u Norveskoj ovakva peciva jako popularna,osobito medju djecom,ali ni odrasli im ne mogu odoljeti!
Nisam mogla da odolim a da nenapravim ovaj poznati Danski desert koji danci jedu za Bozic…U svakom danskom domu na trpezi ce te poslije Bozicne vecere naci ovaj neodoljivi desert..U trgovinama se moze kupiti gotov u pakovanjima malim i velikim ali samo u vrijeme Bozica poslije ga nema preko citave godine!!!
Listajući moju prastaru tekicu s receptima u potrazi za nekim kolačem kojega odavno nisam spremala, često sam sa uzdahom "preskakala" ovaj kolač, zato što ovdje ne postoji glavni sastojak, po kojemu i nosi ime... "Delfia" je u Norveškoj naziv za kokos-masnoću, pakirana je kao maslac a bijela je kao mast... i zanosno miriše na kokos... A onda mi je sinulo: zašto ne bih pokušala s maslacem i sitnim kokos-brašnom? I - uspjelo je! ;)
Ovaj kolač Norvežani najčešće rade i jedan je od njihovih najomiljenijih. Neizbježan na dječjim rođendanima, kada se peče u okruglom kalupu i ukrasi m&m ili žele-bonbonama. Ja ga najčešće radim u duguljastom kalupu i bez glazure, jer se pojede "brzinom svjetlosti" i moji ne mogu dočekati da se glazura stisne. Prenosim mjere u decilitrima, kako sam i dobila po originalnom receptu moje drage bivše susjede….
Ovo je jedno od tradicionalnih svedskih jela koje sam zavolila od kad ga sam kusala prvi puta.
Nije tesko napraviti, slike procesa su mi se izgubile, ali ja cu pokusati objasniti sto bolje mogu :)
Ovo je jednostavni Norveski kolac(Eplesmuldrepal) posebno ga vole djeca,fina i socna pita,koja je najljepsa u jesen,kada su jabuke najukusnije i najslade.:))
Imam tri razlicita recepta za ovaj kolac,ali ovaj koristim stalno i provjereno je dobar!Norvezani ovaj kolac rado prave za sve prilike,a posebno mu se djeca raduju i cesto ga se moze vidjeti na djecijim rodjendanima uz dodatak sladoleda od vanilije!!!
Srcolike cimetove rolnice!
Torta od mrkve
Mirisljavi biskvit s jabukama
Rosinboller !
Smoked Salmon & Cream Cheese Sandwiches
Risalamande
"Delfia"
“Sjokoladekake” (norveški čokoladni kolač)
gravad lax – marinirani losos
Norveska pita sa jabukama:)
Carrot cake by David Lebovitz
Norveski kolac sa jabukama:” Eplekake i skuff...
Daim sladoled
Canelsnurrer ili puzici sa cimtom
Kokos zamotuljci sa cokoladom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
