Na traženje naše Bedekowoman, dala sam na forumu recept za ove knedle. Pošto ne volim stavljati recept bez da emam sliku i da sam ga nedavno napravila, to sam se danas dala u izradu tih knedlica, zaključak moje djece je bio: to je to! Uvidjevši koliko ih djeca vole, i to u nekoliko zagrebačkih vrtića u kojima sam radila, pobrinula sam se da dobijem recept od kuharica, te divne drage žene, uvijek daju svoje recepte, uz veoma iscrpno objašnjenje.
Krompir u svim oblicima i na sve nacine jako volim i dugo sam trazila dobar recept za knedle. Probala sam ih par puta napraviti, ali nikad nisam bila potpuno zadovoljna, falio mi je uvijek onaj WOW-efekat :) Posto sam isprobala vec dosta recepata od Johanna Lafera i uvijek bila prezadovoljna, tako me ni ovaj nije razacorao. Ovo su najljepse knedle od krompira koje sam ikada napravila i jela. Nadam se da ce jos nekoga usreciti kao mene :) Predstavljam vam dvije verzije, slatku i slanu, obje sam isprobala i divne su!
Jednostavno i ukusno mogu služiti kao prilog uz gulaše a mogu se servirat kao samostalno jelo!
Ja ga obično radim sa instant purom jer je jednostavnije vi ga možete raditi sa kukuruznom krupicom ako imate volje ja ću napisati jedno i drugo!
Inače recept je iz jedne meni moje drage knjige o tjestenini samo sam ja napravila male preinake!
Prijateljstvo ne poznaje granice…tako ništa manje nije ni na ovim stranicama…kako je Smješkica moja radila flekice sa kupusom,tako sam ja napravila ove njokiće,za UH dan,bez krompira sa kupusom,pa joj se na ovaj način zahvaljujem na danoj ideji…hvala ti prijateljice moja mila…:))
Ovo jelo sam se odavno spremala da napravim i tek sada je stiglo na red. Odlično je. I sada verujem svima kojima sam dala recept i koji su ga isprobali da je jako dobro. Veoma lako se pravi, a ukus… E to ćete sami morati da otkrijete. Recept sam preuzela sa nekog drugog kulinarskog sajta, ali sam zaboravila stvarno odakle, jer naravno nisam zapisala.
Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, pripremite ovaj gurmanski ručak koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk!
Reprezentativni dalmatinski specijalitet pojednostavljen se javlja na raznim stolovima, a po ovoj ga recepturi priredite za osobito biranu prigodu i osobito birano društvo.
slušajući hvalospjeve o posebnom umaku od četiri sira, nisam vjerovala da se tako poseban umak može brzo i jednostavno napraviti… nabavila sam recept, prvi puta napravila i danas je to standardno jelo u mojoj kuhinji
Ako ste u dilemi dali je krumpir dovoljno brašnjast za njoke ili ne …. ako ih trebate čim prije pripremiti…. evo jednog jednostavnog recepta za njoke bez krumpira…...!!!!
sve do nedavno knedle sam pravila vrlo rijetko, jer mi je to predugačak posao, čekaj da se krumpir skuha, pa da se ohladi, pa umijesi tijesto, oblikuj knedle, te ih skuhaj uh, uh previše posla, a onda sam otkrila ovo brzo tijesto bez krumpira, ali jednako dobro!
Ovaj recept su mi davno otkrile moje dalmatinske tete,i ja ga koristim bez razmišljanja o "pravom" ili "krivom" krumpiru,lako se naprave i jako su ukusni.Tijesto je dobro i za slatke njoke(knedle)
Savrsene griz knedle (koje se ne raspadaju)
Vrtićke knedle od sira
Njoki na moj nacin
Najbolje knedle od krompira u dvije verzije
Njoki od palente sa vrhnjem i parmezanom
Carski njoki bez krompira
Njoke iz rerne
Juneće šnicle s njokima od kruha
Pašticada s njokima
Njegovo visočanstvo “umak od 4 sira”
Njoki bez krumpira
Knedle “nabrzaka”
Juneći gulaš
Jogurt njokići
Brzi njoki bez krumpira
© Podravka d.d. 2003.—2012.
