Novinarka Julija Frank je sa 42 knjige recepata i još 12 prevedenih 1992. ušla u Guinessovu knjigu svjetskih rekorda. S razlogom, sudeći po ovome tipičnome mađarskom jelu, kojem je Julija dala svoj kulinarski potpis.
Raznovrsni kolači kuglice 90-ih su godina preplavili naše kuhinje, što je rezultiralo osmišljavanjem maštovitih receptura,a iskoristila sei jednostavnost njihove pripreme. Kušajte izvrsne kuglice od petit beurre keksa i badema.
Blizak gulašu, ali profinjeniji, perkelt je vjerojatno jedno od najpoznatijih mađarskih jela. Može se pripremati od različitih vrsta mesa, a osobito je važna paprika, koja se ovdje koristi svježa i ukiseljena te sušena, cijela, narezana i mljevena.
Breskvice bi se mogle nazivati i univerzalnom dječjom radošću, ali im u pravilu ni odrasli ne mogu odoljeti. Kako nismo u mogućnosti organizirati natjecanje u njihovu pripremanju, poklonit ćemo vam provjerenu recepturu, a vi je isprobajte.
Mašta je važan sastojak svakog deserta koji je na osebujan način dva tradicionalna kolača, savijaču od sira i baklavu, povezao u vrlo modernu i doista ukusnu slasticu lijepa izgleda. Kušajte, topi se u ustima!
Pozdrav drage kulinarke.Evo jednog lepog recepta za slani rolat koji će oduševiti i vas i vaše goste.Nije komplikovan za pravljenje,a ukusan je i izdašan.
Ovo je starinski recept moje bake,i ja zaista nisam nikad jela tako ukusne i lepe Londonske štangle.Što je još bitnije,i meni baš jednako dobro uspevaju.Nadam se da ću sve uraditi kako treba,pošto sam nova.Pozdrav svima.
Julijin pileći paprikaš
Kuglice od keksa i badema
Raščupana pita
Perkelt à la čarda
Breskvice
Nenina slatka gibanica
ZELIM DA SE PONOVO NADAM
Pileća rolat pašteta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
