Tradicionalno jelo istočnog Mediterana, Grčke i Turske odavno se udomaćilo u nas. Nije naodmet, tek radi povećanja užitka, podsjetiti se njegove osnovne, izvrsne recepture.
Neću puno da pišem o grčkoj kuhinji, namirnice su uglavnom one koje i mi koristimo (pa, komšije smo, zar ne?), ali impresionirala me je gomila začina neverovatnih mirisa... Začin za feta sir, začin za grčku salatu, začin za suvlaki, giros, za piletinu, za omlet, začin za musaku od patlidžana...
Moji sinovi vole musake, ovo je za njih...
Musaka od patlidžana
GRČKA MUSAKA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
