na placu sam se malo cjenkala pa dobila puuuuuno prekrasnih američkih borovnica (kapitalni primjerci-ogromni)- većina je otišla pa-pa svježa ,ali manji dio sam čuvala posebno za ove mljackiće ;)
Svježe jagode, banane, malo bijele čokolade, dašak kokosa i lagana osvježavajuća aroma limuna…Sočni, mekani, mirisni muffini kojima nećete moći odoljeti :)
Kad vidim svježe maline, ne znam im odoljeti. A onda su slatke muke kako ih najbolje iskoristiti. Ovaj kiselkasti coulis od malina koji se kao crvena vrpca provlači kroz muffine, savršeno ih nadopunjuje okusom.
U kroničnom nedostatku vremena uvijek se odlučim za muffine – ne toliko zbog toga što su brzi, već me uvijek iznova iznenade te malene divne porcije koje možete servirati u raznovrsnim papirnatim košaricama i ponuditi gostima.
Ovi mafini mogu da prodju kao prilično zdrav slatkiš. Od integralnog brašna su, u njima nema šećera, slast i mekoća stižu od banana. Ja sam ubacila i malo čokolade tek da ne budu previše zdravi ;) Meki su i drugi dan, i treći, ako prežive.