Sve dok ne zarezete i izvadite na tanjur parce, ovaj kolac ne bi privukao vasu paznju! Unutrasnjost kolaca krije lijepe, naizmjenicne, braon i bijele strafte koje asociraju na zebru. Upravo zbog tih sara je i dobio naziv "zebra kolac"....
Ovo je recept po kome sam nekada davno napravila moj prvi mramorni… Tokom godina, isprobala sam ih jos puno, ali ovome se uvek vracam i jednostavno nam je naj-naj :)
Danas su tacno dve godine od kako sam nasla coolku :) i zelim da vas pocastim ovim jednostavnim, porodicnim kolacem, bez cudnih i egzoticnih sastojaka, poznatog, bliskog okusa koji podseca na rodni dom i drage ljude. Tako se i ja osecam ovde s vama: kao kod kuce, i kao medju svojima…
Od srca vam hvala na tome!
Još jedan recept za kuglof, a po češki je Babovka... mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... kako god domaće je domaće...
Klasik koji vam je možda pomalo i dosadio. Ja mu se uvijek rado vraćam, ovaj put s mrvicu izmijenjenim receptom poznatog tal. slastičarskog majstora Luce Montersina. Volim s njim započeti dan, uz šalicu cappuccina ili čaja (hmmmmmm, hoću reći, listajući Lucine recepte, i uživajući u kriški kolača).
evo vam još jedan kolač koji uvjek prvi nestane sa tacne..... onaj tko voli kremaste kolače i nije baš ljubitelj biskvita..... ovaj biskvit obavezno mora prenoćiti i onda je jako soćan....
Ovako se drevne i vrijedne bavarske domacice pripremale mramorne i druge kolace, pa kad je stiska s vremenom, jednostavno otvorite teglicu i kolac je gotov.
Ja cu vam napisati jednosavan recept za mramorni kolac, a na takav nacin mozete konzervirati bilo koji drugi biskvit po nekom vasem starom receptu.
Kolac ima trajnost od nekih 6 mjeseci i ako ste ga do kraja ispekli i vrelog zatvorili, nista mu se ne moze dogoditi.
Iskusajte :) :)
Ovo je kolac koji se spremi za cas, bez vage, za obicnu i neobicnu priliku, za kuci ili za poneti, a za sve koji vole ove kolace a traze da ne budu suvi... E, ovaj je to... Nije suv, ne davi, a opet je to sto treba mramorni da bude ;-)
Ovo je sasvim jednostavan, ali uvijek dobar recept za mramorni kuglof iz mamine stare, već požutjele bilježnice… I ja ga često i rado uzmem u ruke… Ponekad ga napravim u osnovnoj varijanti samo posut šećerom u prahu (onako za “radnim danom”), a ponekad ga malo “usvečanim”: prerežem, obogatim kakvom finom kremicom i prelijem tamnom ili bijelom čokoladnom glazurom…, sve zavisi od vremena koje imam na raspolaganju i trenutnog raspoloženja…
Iako već četiri desetljeća u tekici imam zapisan recept za Mramorni kolač, po kojem sam isti mnogo puta i radila, nedavno me u emisiji "Hrana i vino" čakovečke SRCE-TV oduševio novi recept za taj kolač. A kada meni zapne za oko neki recept, onda on ne čeka dugo za isprobavanje. I ovaj puta moj odabir je bio dobar, pa je Mramorni kolač na čakovečki način, jučer raskošno zamirisao u mojoj kuhinji. Recept je jednostavan i savršen pa svakako zaslužuje da se nađe u društvu stotinjak sličnih recepta na Coolinarici.
Zebra kolac
Mramorcici-Marmorcici:)
Mramorni jogort kolač
Omiljeni mramorni kuglof
Babovka
Mramorni kolač
KOLAČ S VRHNJEM
Kolač za zimnicu
Mramorni kolac/kuglof
Brzi mramorni kolač
Mramorni vijenac
Mramorni kolac bez brasna
Čokoladni mramorni-kolač
Žlica žutog, žlica smeđeg…
Mramorni kolač na čakovečki način
© Podravka d.d. 2003.—2012.
