Recepti

Zapečene cape sante / jakovljeve kapice

Da bi Vam bolje sjele ove morske kapice na ovaj način, obavezno prije konzumacije popite jednu domaću rakijicu sa medom (medovača, medica).

Pržene vlasulje

Vlasulje prianjaju uz morske stijene, odakle se skidaju nožem ili sličnim oštrim predmetom. Pazite da ne dodirnete lovke vlasulja gornjim dijelom ruke – vrlo neugodno žare. Običavalo ih se skupljati osobito u zimskim mjesecima (siječanj i veljača) i za vrijeme oseke.
Recept preuzet iz kuharice Recepti iz “Kuće o Batani”, Sergia i Marise Ferrara iz Rovinja.

Jednostavna tuna na moj način

Jednostavno, ukusno i efektno. Idealno za brzu, ali uspješnu večeru na terasi uz more.

Još recepata označenih sa more-more