Recepti

Griz torta

Ovu tortu pravim vec godinama kad god se pozelim neceg "mlijecnog". Primjetila sam da ovdje ima dosta grizo-ljubaca pa ako vam se cini da je ova torta vrijedna probavanja – vi probajte…

Trostruki užitak

Kako bi rekla naša Patty – "za kasno poslijepodne na svježem zraku". Vjerujem da svaka domaćica voli i spravlja ovu slasticu, ali nakon nebrojeno puta spravljanja, malo sam je doradila:

Hrenovkice u lisnatom tijestu

Za male gurmane najslađe su im hrenovkice. Tako sam im za proslavu rođendana ponudila iste.

Još recepata označenih sa mlada-kuharica

Članci

Higijena namirnica – salmonela

Redovitim održavanjem higijene namirnica i prostora u kojem se one pripremaju izbjeći ćete trovanje hranom.

Balun od samog početka!

Uoči Europskog prvenstva temperatura i euforija rastu. Stoga sjednite, duboko udahnite, popijte nešto hladno i pročitajte sljedeći članak.

Začini i djeca

Namaz treba svježi timijan, zato pokušaj nabaviti ovaj začin, te ga poput pravih kuhara drži nadohvat ruke, u kuhinji.

Još članaka označenih sa mlada-kuharica

Namirnice

Bosiljak

Jedan od najpoznatijih umaka od bosiljka je pesto, a priprema se od svježih listova bosiljka, češnjaka, pinjola, maslinova ulja i naribanog parmezana.

Ružmarin

U staroj Engleskoj ružmarin je bio simbol vjernosti pa je iz toga nastao običaj da se na svadbi odjeća kiti ružmarinom.

Pitanja stručnjaka

Pripremam se za pravljenje soka od bazge. Nismo za to da stavljamo konzervanse. Bez njih mi se sok ne održi dovoljno dugo....