...od kada sam je prvi put probala ONA je postala ne izostavni deo svake vece gozbe, rodjendani, nove god….i svako ko je proba odmah trazi recept…obavezno probajte!! :)
Toliko se brzo i lako pravi, necete da osetite a ukrasicete svecani sto na najlepsi nacin! Ideja je potekla od DajaneD, a sastojci su oni koje mi volimo i koje uvek imam u kuci.
Cetvrti put vec pisem ovaj recept i nece da mi se snimi, dodje mu ko znak da ne treba ni da je objavljujem :), ali odlicna je zezalica kao hladno predjelo i zelim da je podelim sa vama
Armoracia rusticana, oštrog, ljutog i jetkog okusa u ovakvoj kombinaciji s jajima, majonezom i vlascem jede se u blagdane, ali i u sasvim obične dane. Ne zvuči li vam ništa od ovog poznatim, reći ćemo vam da je riječ o hrenu.
Poznato je već da volim raditi razne mesne štruce i rolade od faširanog mesa, s raznim dodacima. Prvi je razlog što ih moji vole jesti, a drugi, što te štruce i rolade mogu stajati i jednako su ukusne i mlake, pa čak i hladne ... a kad vam ukućani „kapaju“ na ručak, kad tko stigne, zbog posla, to je idealno rješenje. Ali gotovo nikad nisam napravila dvije potpuno iste. Uvijek nešto dodam, mesa što je ostalo od dan ranije, sira, povrća, šampinjona .... a igram se i s oblicima. Često poželim da vam dam recept, naročito ako se posebno svidi mojima, ali opet odustanem, jer nikad ne mjerim sastojke. Ovaj put sam ipak odlučila podijeliti s vama ovu dvobojnu roladu ... makar samo kao ideju, jer opet nemam količine. Ali uglavnom već znate koliko vam treba mljevenog mesa za ručak. Ostalo već prema prvoj smjesi.
Zeljara je projara sa zeljem. Zelje se ne blanšira niti secka sitno, već na duge trake koje se umešaju u testo i isečenom parčetu daju mramorni izgled.
Hit-salata na svim proslavama za koje sam je pravila! Ko god je probao – tražio je recept! Ja sam ga dobila od moje teka-Ljilje, majstora za ovakve salatice! Idealna za hladne dane, uz rakijicu.. Da ne pričam koliko je rotkva zdrava.. i rakijica je, ali umereno ;)
Ovo je recept poznate TV kuvarice Ane Olson, ona ima nekoliko svojih emisija na kanadskom kanalu za hranu, Food Network Canada, a takodje ima i svoju poslastičarnicu-restoran, koju bih volela da jednog dana posetim.
Kada sam je ispekla ispala je lepa kao i uvek, ali ovaj put sam je pripremala za posebnu priliku …....za moj rodjendan ….....Gosti su bili odusevljeni ,a nadam se da cete biti i vi . Sve u svemu zao mi je sto je nisam slikala pecenu jer je nestala brzinom vetra . Pustite mastu na volju i zamislite nesto predivno u slojevima …..................
He he :)) posle Laxativa i Healthy proje Tintolino vam nudi pravu bombu…
Zapečene filovane palačinke mama Željke prema kojima niko ne ostaje ravnodušan, čak i kada je dijeta u pitanju…Oky, pravićemo ih danas pa se vraćamo semenčicama, žitaricama, povrću… ;)) i tako sve u krug…Pa i mi valjda imamo dušu, ne možemo stalno voditi računa o kalorijama! Što se više opterećujemo, više se i gojimo! To je definicija koju ja potpisujem…
Slažete se samnom?
Slana torta
Čupave slane vanilice
Slana torta od sira
Slana rozen torta
Punjena jaja s hrenom
Turska slana torta
Slane korpice
Dekorativni slani rolat
Francuska krumpir salata
Dvobojna mesna rolada!
Zeljara
Rotkvasta salata
Cvekla sa kozjim sirom
Torta od pecenih paprika
ZeZe’s special zapečeni palačinciiii
© Podravka d.d. 2003.—2012.
