medvjedi-luk — Tagovi

Svježe začinsko bilje

irena članak 23.04.2007.

Donedavni izbor, ograničen na peršin, ružmarin, mažuran, timijan, metvicu, kadulju i kopar, u modernoj je kuhinji proširen i na vlasac, estragon, origano, bosiljak, melisu, lavandu, medvjeđi luk, čubar, krbuljicu, grbicu, boreč, korijandar, ljupčac, kiselicu...

Kukuruzni feta tart

notsoevil recept 27.05.2010.

Ovaj slasni povrtni tart objedinjuje meni superdrage namirnice: kukuruzno brašno i feta sir.

PESTO OD MEDVJEDJEG LUKA

tajana76 recept 08.04.2010.

Nakon bosiljka, ovo mi je jedan od najdrazih recepata ;)

sezona je medvjedjeg luka ...

notsoevil slika 03.04.2011.

... ili srijemusa. jucer smo prijateljica i ja u landranju ivancicom nabrale visednevne zalihe i sad cemo gustati u ovoj ukusnoj i zdravoj biljci. za dorucak je bio sendvic od razenog kruha sa sirnim namazom, suhom kobasom by moj tata i nekoliko listova medvjedjeg luka ...

Tinktura i vino od medvjeđeg luka

anka-1955 recept 07.04.2011.

Ovo je jako ljekovita biljka pogotovo za osobe s a problemima krvnog tlaka.Mnogi ljudi bi mogli proljetnom kurom medvjeđeg luka (crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk Allium ursinum) stabilizirati tlak na neko vrijeme ( dva - tri mjeseca) i odmoriti jetru od lijekova a uz to i smanjiti vrijednost ukupnog kolesterola.

kukuruzni feta tart - spring edition :)

notsoevil slika 04.04.2011.

jucerasnji rucak - kukuruzni feta tart s nadjevom od medvjedjeg luka. tijesto je isto kao u receptu, a nadjev je malo izmijenjen - proprzila sam tri nasjeckana mlada luka (i bijeli i zeleni dio) pa umijesala sjeckani srijemus i kratko izmijesala, tek da uvene. cesnjak nisam dodavala, a kako nisam imala velika jaja, stavila sam dva manja.

Tjestenina sa pestom od divljeg luka

pivce recept 12.04.2010.

Iskoristimo plodove majčice prirode kad su nam već pred nosom :)

Tagliatele sa divljim lukom

foodfan recept 03.04.2009.

Nastavljaju se dni divljeg luka . Ovaj puta sa tjesteninom.

Srijemuš – Allium Ursinum

motion slika 29.04.2007.

Snimak sam uradio 24.04.07. na Papuku. Srijemuš, medvjeđi luk, divlji luk su razni nazivi za ovu biljku koja je vrlo raširena po našim šumama. Ponegdje prekriva čak i hektar površine. Uglavnom ju je lako pronaći jer ako ju još ne vidite svakako ćete osjetiti snažan miris na bijeli luk. Ova biljka je jestiva i ne propuštam priliku da ju kušam svake godine bilo kao salatu, kao ovoj za sarmice, lukovice kao temelj za juhu ili naprosto grickajući mlade listove. Zeleni dijelovi su bogati vitaminima naročito vitaminom C, a kao i svi lukovi imaju antibakterijska svojstva. Listovi i lukovice se kod neiskusnih skupljača mogu zamijeniti sa otrovnom đurđicom te sa jednom od najotrovnijih biljaka naših šuma čemerikom isto tako i sa mrazovcem koji uglavnom ne raste među drvećem nego na šumskim čistinama i livadama. Prvi susret sa ovom vrlo raširenom i lako prepoznatljivom biljkom kad je u cvatu preporučuje se s iskusnim ljubiteljem prirodnih i divljih gastro užitaka.

Namaz od sira i divljeg luka

iva-rw recept 13.05.2008.

Jednostavno, zdravo, ukusno… Idealno za bilo koje doba dana ili prigodu. Uživajte!

krem juha s medvjeđim lukom

superkemija recept 19.04.2010.

prefina juhica i kako kaže naziv nije od medvjeđeg luka nego s njim ;)) za FF ;))

Proja sa mladim koprivama(medvjeđim lukom)

sephia slika 27.04.2012.

Napravila sam nešto između proje,izljevuše,razljevuše ili kako se već zove,a medvjeđi luk se uklopio kao da je oduvijek tuKoristila sam ovaj osnovni recept,a kako mi se smjesa učinila pregustom,stavila sam još kefira,"pobacala" feta sira i na polovici pečenja prelila vrhnjem.Divotica prava

Tag: medvjedi-luk