Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, priredite ovaj uistinu fini namaz koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk.
Gorgonzola i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, pa s bademima i orasima, može se poslužiti i u svečanijim prilikama.
Ako ste već probali razne kupovne namaze, otkrili ste svijet novih mogućnosti: mogu se napraviti od gotovo svega! Osjetite li želju napraviti vlastiti, domaći, od pirjanih šampinjona s vinom, i počnite s ovim receptom!
Aromatičnom pastom od crnih maslina premažite kruh, kanapee, krekere ili bruschette, umiješajte je u umak za tjesteninu ili marinadu za meso, a odlično će se stopiti i s okusom pečenih krumpira i pečene bijele ribe.
Pikantni namaz za kruh ili krekere pripremite od sira, krastavca i rotkvice. Pripremite dovoljnu količinu jer, kad jednom krenete mazati, nećete znati stati (rotkvica, naime, potiče apetit!).
Pozvali ste društvo i sada ih treba nečim ponuditi, jer poznato je da zabava bolje “klizi” uz dobar zalogaj i gutljaj nečega hladnog. Probajte kanapee s Čajnom kobasicom i napravite koji komad više, mogao bi dobro doći.
Limenku sardina, obogativši je dodatno namirnicama, na brz i jednostavan način možete pretvoriti u namaz, koji uz popečeni kruh ili tost postaje neodoljiv obrok. Kušajte i sami.
Namazi za sendviče – Zeleni namaz
Namaz od patlidžana s bademima
Namaz od svježeg sira i gorgonzole
Aromatični namaz od sira
Namaz od šampinjona s vinom
Namaz od maslina
Namaz od rotkvica
Namaz od šampinjona
Kanape sendvič s čajnom kobasicom
Namaz od sardina
© Podravka d.d. 2003.—2012.
