Ovaj recept je postavila korisnica Lumia…zbog vašeg velikog interesa i pp poruka KOPIRAT ĆU ORGINAL RECEPT.Ja ga često pravim i recept sam podijelila tko zna koliko puta :)Žao mi je što se korisnica odjavila jer je recept stvarno predobar :)Evo za sve vas koji još nemate recept :
Ovo je starinski recept koji spremam od kako sam se udala a to je podosta godina.Neko ih zove jos i bunar kifle.Tope se u ustima i sto duze stoje to su lepse pa je zgodno jer ih mozete pripremiti neki dan ranije za odredjenu priliku.
...jer samo je jedna teta Milicza i samo su jedne octene kiflice. Njima sam oduševljena, i čisto da se maknem od klasike poigrala sam se receptom za tijesto i punila ga omiljenim nadjevima. Aaal’ je mirisaloooo i u ustima se topiloooo….. i rekli mi da čuvam recept za sebe, ono kao velike tajne nas manjih majstora kuhinje ;-) Teta, ovo je po tvom guštu i za tebe!
Vječiti sam zaljubljenik u ove predivne klasičarke,znajući da po receptima ima toliko varijacija,ja ih neumorno isprobavam ,i svaki recept mi je savršen na svoj načinEvo pridodajem i ovaj prastari recept za preukusne vanilice sa kajmakom koje su me potpuno oduševile pri samoj pripremi a pogotovo degustiranju....
Recept za bijelu pitu pišem najviše zbog objašnjenja postupka izrade .
Recepti su vidim svi slični ,razlike su u nijansama.
Ovdje ću napisati verziju sa rumom i bijelom čokoladom .
Hvala kumi LuLi na imenu pite "albino"
kako sin voli međimursku gibanicu, došla sam na ideju da napravim i pitu sa različitim filama: jedan red oraha, maka, jabuka finog pekmeza umjesto sira , i nazvala sam ju rajska, božićna, ali okusi su fino sljubljeni. Ispalo je ovo pun pogodak i često ću je raditi jer se mojima dopala a prhka i meka je već drugi dan.
Uz kiflice ovo su mi najdrazi bakini kolacici. Uvijek smo ih zajedno pravili, posebno za Bozic, pravili bi dosta, pakovali u celofan, stavili bi masnu i nosili kao dar dragim ljudima…Ovo je prvi put da ih pravim sama bez bake !
Kocke,stangle...sta god :D,nije ni vazno... :DVazno je samo da su mnoooogo dobre i svima preporucujem da ih probaju.Jednostavne su za napraviti i jako lepo izgledaju.
Ovo je bijela pita iz bakine tekice....Za blagdane su se uvijek uz ovu divnu prhku pitu, pekle mađarica,čokoladna pita, sitni krancli, čupavci,razne pite i sitni kolači.
Brašno od kestena koristi se za izradu kruha koji je karakterističan po rupama i tvrdoj kori, a na Korzici se od njega spravlja i pivo. Budući da ne sadrži gluten, može se koristiti za pripremu bezglutenske hrane.
Jang kocke
Ledene kifle
Medena pita!!!
Taškice tete Milicze
Brze pogacice
Zaljubljene vanilice
Bijela pita-albino
Rajska pita
Medvjeđe šape
Štrudlice sa pekmezom
Grencle
Kocke od piškota
Starinska pita od meda i pečenih oraha
Bijela pita
Brašnaste zamjene
© Podravka d.d. 2003.—2012.
