Ne mogu vam opisati tu sreću što sam uspela napraviti mascarpone. U Kraljevu ga je teško naći i onda sam morala da "mučim" prijatelje da mi ga donosu iz Italije. Od sada pravim isključivo ovaj domaći mascarpone. Mada, moram da vam priznam,u startu nisam bila sigurna u srećan ishod. Da bi mascarpone uspeo, koristite samo slatku pavlaku sa mlečnom masnoćom a ne sa biljnom.
Naslov nema veze sa istoimenom pjesmom, znači mi nešto sasvim drugo, mada je i torta poput pjesme. Skladana je za posebnu osobu. Tiho, najtiše, šaljem mu najljepše želje… ...sretan ti rođendan, ljubavi <3
Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja radi kao "dessert chef" u jednom high class Talijanskom lokalnom restoranu.Jedan komadic ovog klasika je $15.99 .....,pa bas zato sam kopala i nogama i rukama dok ga konacno nisam" pod zakletvom "dobila...haha...Ipak cu da ga podijelim sa vama, jer ga naprosto obozavamo i moj muz i ja:))
.. sa karamel-kremom (bez jaja) i jos par sastojaka da bolje zamirise .. Vec par mjeseci isprobavam razlicite omjere karamela, ruma, kave, ljesnjaka za ovaj recept. Ova varijanta je the number one jer su arome izbalansirane da ne dominiraju karamel, nego ga vrlo ugodno nadopunjavaju.
Domaći mascarpone sir
Tišina (torta od pistacija i mascarponea)
Torta s sirom i makom
Red Velvet Cake
Tiramisu
Tiramisu Mutant
Torta jagodica bobica by mikicaL
Torta jagodica bobica by mikicaL
© Podravka d.d. 2003.—2012.
