Nekada je bio privilegija isključivo kraljeva,a danas je dostupan svima. Ukoliko volite torte i kolače sa marcipanom, a nedostupan vam je ili je skup, onda ga napravite sami i ujedno prođite jeftinjie.
Domišljati španjolski građanin dosjetio se pripremiti kruh od badema. Kako na španjolskom "pan", znači kruh, a čovjek koji ga je izmislio se zvao Mauricio, proizvod je nazvan marcipan.
Jedna od torti koja ide za svaku prigodu…u Svedskoj je tradicionalna i nezamjenjiva kad su u pitanju bilo kakva slavlja…
Pa se tako nasla i juce na mom rodjendanu..ovo mi je jedna od omiljenih torti jer je tako lagahna da se naprosto topi u ustima…
Napravite vlastiti badem pasta.Ovaj sam recepte pronašla na internetu za"mandelmassu"na švedskom bademova masa.Postoji nekoliko verzija, ovdje je jedan:ovom receptu bi se trebalo dobiti 100 g bademove mase-smjese.
MARCIPAN masa- osnovni recept
Marcipan – poslastica i njen nezamjenjiv dio
Princess Torta
Kuglice od domaćeg marcipana
Domača Bademova smjesa “Mandelmassa hemgjord”
© Podravka d.d. 2003.—2012.
