Mantije su vrsta pita od mesa, koje se ovdje na Kosovu tretiraju kao kraljica među pitama. Rade se i u BiH, Turskoj, a možda i drugdje. Pogodne su za vrijeme putovanja, a prijaju uz hladan jogurt.
Osnove turske kuhinje postojale su još u vrijeme nomada i ranih turskih država u Aziji. Već tada postojao je kulinarski odnos prema mesu, mliječnim proizvodima, povrću i žitaricama.
Ma koliko voljeli piletinu, zasićenje uvijek istim oprobanim recepturama često je potiskuje iz prvog plana. Pogledajte kakvo vam rješenje nudi Coolinarika.
"Mantije"
Turska
Manti s piletinom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
