Otkada sam dobila ovaj receptić od prijateljice Ane, ne prođe ni jedan Božić, Uskrs, rođendan, a niti jedno majmunovo da ne napravim ovaj kolačić. Svi ga volimo. Prvi put kad sam ga napravila, dijete mi je reklo: " Mama, ne mogu pojesti samo jednog, stalno me zove da pojedem još jedan, pa još jedan…."
Umjesto klasično nadjevenih pogačica: tijesto – nadjev – tijesto, ove se rade od jedinstvene smjese u koju se dodaje pašteta i stoga im je priprema ubrzana. Uz paštetu – kumin, mak i sezam posuti po pogačicama opravdavaju im naziv “pikantne”.
Ah, koga ne podsjećaju na djetinjstvo? I na predbožićno vrijeme? Još uvijek broj jedan u kategoriji čajnih keksića, simpatični vanilin-roščići potvrda su činjenice da kvaliteta traje…
Kolačići od maslaca dostojni su i najsvečanijih prilika. Umjesto uobičajenih dodataka, poput oraha ili badema, sa samo malo kokosa iznenadit ćete kolačićima kao posve novima.
Vrhunska slastica asocijativno je posvojila ime gljiva – trüffle. Svojom profinjenošću doslovce je osvojila svijet i sladokusce, koji joj nisu mogli odoljeti ponajprije zbog njezine jednostavne osnove i raznovrsnih mogućnih okusa.
Oštri karnevalski dani posebno vole vruće, pržene specijalitete koji tako lijepo griju. Slatke “našušurene” fritule savršene su za grickanje dok pod maskom lutate uz kanale venecijanskih ulica.
Prvi recept koji objavljujem je baš moj, prvi put napravljen za slavu. Ukoliko želite da razbijete monotoniju sitnih kolača u kojima uglavnom dominiraju čokolada i keks, ubacite i ove voćne kuglice, koje se uklapaju u posnu trpezu. Dopašće se najviše ljubiteljima zdrave hrane.
Milijun komada
Pikantne pogačice
Zvjezdice s marmeladom
Vanilin roščići
Mali kolačići
Tortica
Čokoladne kuglice
Medenjaci
Venecijanske fritule
Desertni kukuruzni kolačići
Indijaneri
Neobične voćne bombice (posne)
Ekleri sa borovnicama
vanilin kiflice
Mali kolačići
© Podravka d.d. 2003.—2012.
