Ovo je recept od časne sestre iz Posušja, za koju se zna dosta u Hrvatskoj i u BiH, pa budući je mene spasila od Echerichie coli tijekom trudnoće, nakon što mi 2 antibiotika nisu pomogla, MORAM ovo podijeliti s vama, u nadi da vam ipak neće trebati...
Zbog velikog interesovanja evo uputstva za pravljenje ograde od čokolade za torte. Nemojte se uplašiti ovako opširnog uputstva. Više vremena je potrebno da se iščita ovaj recept nego da se napravi ogradica. Srećno!
Nekada je bio privilegija isključivo kraljeva,a danas je dostupan svima. Ukoliko volite torte i kolače sa marcipanom, a nedostupan vam je ili je skup, onda ga napravite sami i ujedno prođite jeftinjie.
Budući da se svakodnevno igram sa plastelinom sa svojom trogodišnjom Rožicom, ohrabrila sam se i na modeliranje jestivih ukrasa. A pomogla je i njena naredba da želi tortu na Hlapića i Gitu…
Ne mogu vam opisati tu sreću što sam uspela napraviti mascarpone. U Kraljevu ga je teško naći i onda sam morala da "mučim" prijatelje da mi ga donosu iz Italije. Od sada pravim isključivo ovaj domaći mascarpone. Mada, moram da vam priznam,u startu nisam bila sigurna u srećan ishod. Da bi mascarpone uspeo, koristite samo slatku pavlaku sa mlečnom masnoćom a ne sa biljnom.
Ja sam radila kućicu po ovoj šemi al tu su mjere u inchima, pa evo prevela sam ih u cm za lp-l-t- mamu, a možda i još nekome posluži
Ako je nešto nejasno samo pitajte
(na ovoj slici je i skica za dimnjak, al njega nisam radila tako da mjere dimnjaka nisam mjenjala, ostale su u inchima)
Moja kućica
Rađen po ovom receptu.
Slika po kojoj su crtane konture je sa interneta - ova. Slika se iskopira u word, odštampa, flomasterom podebljaju konture jednog krila - ovako, pa sa druge strane papira po linijama od flomastera koje su "probile papir" ponovo podeblja, da se dobije drugo krilo leptira kao slika u ogledalu prvog.
Preko papira sa slikom leptira se stavi masni pek papir i crnom čokoladom se iscrtaju konture. Stavi se u zamrzivač 5 minuta pa popuni unutrašnjost belom čokoladom.
Plasticne soljice premazati rastopljenom cokoladom u dva sloja, pa kad se cokolada stegne pazljivo izvaditi iz casica. Na masnom papiru "nacrtati" drske od cokolade i kad se stegnu zalepiti ih na soljice pomocu rastopljene cokolade. Soljice napuniti kremom od umucenog slaga u koji smo dodali malo capuccinno praha ili nes kafe, posluziti uz Unine Lotus terrine... prijatno!;)))
Sve već znamo na ovu temu, ali na traženje ovdje sam stavila sve ideje ne samo od mene nego i od Vas i linkove i ideje...za one koje ih žele napraviti jer neke košarice kao one čipkane su bar meni preskupe♥ ♥♪♫♪
A to je originalna čipkana košarica
( podijelila sam kolko sam mogla i poslala poštom, ali mi jesinula ideja nakon razgovora sa Ivonom kad je spomenula print,, E danas ipak nisam skitala bez veze.. Napravila sam print košarica u boji slika1 )
Onda dok sam ispijala kavicu na Cvjetnom sjetim se ANIMODE i njenih čipki i decoupaga i izrezah jedan komadič čipke po shemi slika 3 i dobila sam čipkane košarice od starih zavjesa..
a slika 2 u Nami naTrgu ugledah podloške za tortu i iz njega sam dobila 4 čipkane košarice.. Nisu originalne kao slika A ali meni se dopalo kako je ispalo... VIDEO kako napraviti čipkane od podloška za tortu
Možda ovo nekom posluži kao ideja ko ih silno želi.. U ponedjeljak ću poslati print i po 2 košarice na 3 cool adrese.. Molim za razumjevanje.. poslala bih i više ali meni su ostale 3 au pakovanju koje mi je dobra vila poslal bilo ih je 12 kom ..
Ovo je bilo brzopotezni rad ( jer s usput i zelje kiselilo tj pripremalo) i ideja pa sam htjela podijeliti sa vama.. A uz malo više strpljenja vremena i volje i Vama će sigurno ispasti ljepše..
Lijek protiv bakterija (naročito protiv Escherichie coli)
Čokoladna torta
Čokoladna ograda za torte
MARCIPAN masa- osnovni recept
Karamel
Ticino (fondan) masa-provjereno
Domaći mascarpone sir
Susene rajcice i koncentrat.
Kako napraviti cvetice za tortu
Šema za kućicu od medenjaka ;)
Čokoladni leptir
Coko soljice sa cappuccino kremom:)
Košarice za muffinse u kućnoj radinosti
Čokolada za modeliranje
Košarice za muffinse u kućnoj radinosti
© Podravka d.d. 2003.—2012.
