Tag: makedonska-kuhinja

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Pastrmajlija

  Pavloska recept 07.10.2007.

  Cela istocna Makedonija je u ratu cija je pastrmajlija bolja… jeli stipska, veleska, radoviska, negotinska itd…sa jajima odozgo ili bez njih… mi ostali samo uzivamo…:)))))))))) Nekad su je pravili sa susenim ovcim mesom, pastrmom, pa joj odatle i ime…

• Chomlek

  Pavloska recept 23.09.2007.

  Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…

• Cesnjak majonez

  Pavloska recept 29.09.2007.

  Napravite ga, stavite u teglicu i imacete ga duze vreme… Kao prilog sa ribom, rostiljom, pecenih paprika, peceni tost… super odgovara :D

• Pastramajlija

  liljanailieva recept 16.01.2009.

  Ovo je pastramajlija koja mogu slobodno reci da je specijalitet moga grada

• Veleska pita pastrmajlija

  vefa recept 23.01.2008.

  Orginalni recept imam od zene koja me cuvala ko djete,bila iz Velesa.Pricala mi tradiciju"Preko zime za vreme neradnih dana(vikend)saberu se 2-3 porodice( familija ,prijatelji) gdje se pripremaju pite.Sakupljanje pocinje od pre podne oko 10 sati,dok se pite peku, sluzi se rakija,meze je tursija i kiseli kupus,pa onda nastavi do posle podne s pitama i vino.Sledeci vikend il neradni dan ide sakupljanje kod dr.porodice,tako dok zima traje."

• Moderna pastrmajlija

  sandykanada recept 12.06.2008.

  Moj muz obozava ovu deliciju…Spremila samje specijano za njega da uziva dok gleda fudbal….

• selsko tavče

  cvet71 recept 16.11.2008.

  kalorično, no ukusno, odlično za zimske dane, omiljeno jelo mog mužiča

• Jesen u Makedoniji

  zsatovic članak 20.10.2008.

  Kad sam u kuhinji restorana, u koju su me ljubazno pustili, primijetio rajčice, sve mi je bilo jasno. Došao sam u zemlju u kojoj još uvijek ima povrća iz djetinjstva.

• Gravce tavce sa crven pasulj

  sandykanada recept 01.02.2009.

  Sprema se za 30 minuta..Crveni pasulj je jako zdrav i treba se upotrebivati sto moze vise…

• Selsko meso vo grne

  none recept 31.08.2011.

  Vec dugo godina spremam ovo jelo ali ovog vikenda na selu prvi put sam ga spremila u zemljanu posudu -grne i pekli smo ga u furni. Mislim da je ukus puno bolji .

• MAKEDONSKI PINDZUR

  cecka recept 22.04.2009.

  DOLAZI SEZONA PAPRIKE .OVO JE JELO KOE OBAVEZNO IDE UZ ""GRAVCE-TAVCE""A I DOBRO MEZE UZ SKARU

• Elbasan tava (staro tursko jelo)

  MaeMae recept 29.04.2012.

  Ovo je bakin recept (koju nazalost nikad nisam upoznala). Baka je porasla u turskom naselju u Skopje, tako je znala i turski jezik i turska jela. Ona je dala recept mojoj mami (njena snaha). Jelo je vrlo jednostavno i lako za pripremanje, nema ikakvih ugljenih hidrata, a ide fantasticno sa mladim lukom.

• VALJEVSKA MUSAKA

  bubeMKD recept 23.01.2010.

  Ovo je musaka koju sam davno kao dete jela u Valjevo , kod jedne porodice kod koje sam bila sa skolom. Kasnije kad sam se udala setila sam se njenog divnog ukusa i spremila je, deca su je zavoljela i ona je na nasem meniju. Dragi Valjevcani oprostite ako nije onako kako je vi pravite.

• Makedonska rapsodija

  sntomic recept 09.10.2009.

  Moja prijateljica Lena Đapić je izdala jednu malu kuharicu "Mirisi i okusi Makedonije". Ovo je jedan recept iz te kuharice i još jedan mali dodatak: Vokalna skupina Ezerki (žene s jezera) čija je ona osnivačica i orkestar 7/8 (sedum osmini) su sastav koji djeluje pod okriljem hrvatsko-makedonskog društva u Zagrebu. Može te ih čuti ovdje: http://www.youtube.com/watch?v=QYspQs-x6rQ

• Majoneza od cesnjaka

  liljanailieva recept 25.01.2009.