Recepti

Zeljanik

Aurinko (Tanja) ovo posvecujem tebi..moja drugarice iz detinjstva…Tako si me obradovala kad si mi rekla da se znamo…Posto smo obe dvije kumanovke evo izvolte kumanovski zeljanik…Pusa….

Puretina zapečena u povrću

Otkada sam "makedonska snaha",gotovo svako povrtno-mesno jelo pravim u zapečeno pećnici.Baš kako se to radi u Makedoniji…sva jela mi imaju nekako bolji okus…Touch zapadno-evropske kuhinje je naknadno gratiniranje sa sirom.

Bugarska salata

Bogata i osvježavajuća salata od sira,a jednostavna…recept sam dobila u hotelu u Sandanskom (Bugarska) gdje sam bila na ručku.Umjesto slika sa tih mojih putovanja,ja vam dostavljam recepte koji su mene osvojili….oduševila me ova salata,jer volim kombinaciju sira i oraha.Mi je doma zovemo bugarska salata,no u originalu se zove "Salatata na mama Slavka".

Još recepata označenih sa makedonija

Članci

Makedonija

Koliko ste puta čuli za alevu papriku, tražili recept za gravče na tavče ili se pitali što je to boza. Sve u jednom - Makedonija.

Namirnice

Svježi kravlji sir

Svježi kravlji sir značajan je izvor punovrijednih bjelančevina i kalcija u prehrani, a posebno je važan za sve one koji ne podnose laktozu i ne piju mlijeko.