Recepti

Tom Kha Gai

ili Tom Kha Kai. Poznata Tai juha s piletinom i kokosovim mlijekom. Uvijek me iznova oduševljava.

Kuhani dumplings

Znate li za vjerovanje kako je u Kini nekada postojalo toliko vrsta jela da bi ga čak i kada bi svaki obrok u godini bio drugačiji dostajalo za cijelu godinu? Vjerovali tome ili ne, okušajte se u pripremi kuhanog dumplingsa.

Riba na sečuanski način

Između kineske i zapadnjačke kuhinje stoji cijelo jedno kulturološko naslijeđe. Kineska je prehrana tako bogatija vlaknima i sadrži manje masnoće, a odlikuje je puno povrća, riže, gljiva i ribe.

Još recepata označenih sa made-by-china

Članci

Kineski štapići

U Kini ih nazivaju k'uai-tzu, što u prijevodu znači "nešto brzo", dok se u Japanu nazivaju hashi, što znači "most". Kod nas su poznatiji kao kineski štapići.

Kinesko kulinarstvo

Tradicija sjeckanja namirnica na veličinu zalogaja tijekom pripreme, a ne za stolom, jedinstvena je za cijelu kinesku kulturu.

Njegovo veličanstvo vok

Kuhanje u voku ne štedi samo energiju i vrijeme, nego smanjuje i količinu suđa koje kasnije treba oprati.