Čokolada, i to x 4. Zamrznuta slastica posebna sama po sebi, uz dodatak tanke čokolade ili vafla umjesto čokoladne glazure, svaki će put iznova biti dočekana s posebnim oduševljenjem.
Evo ja i Perfy, upravo došli sa Severnog pola, i celim putem smišljali recept za ledene kocke i na kraju se zaledili u njih. I evo ih, Broccoli & Perfy ledene kocke pravo sa severnog pola. Ovo je Broccoli varijanta u vidu kocki, a Perfy ledeni kolač... uskoro !!! :)
Gusti, kremasti sladoled s okusom voća ideja je za pripremu jednostavnog ledenog deserta. Prije zamrzavanja možete ga oplemeniti komadićima voća, a kada je gotov – voćnim preljevom (na primjer, od maline ili višnje).
“Čajni koktel” više nego rječitog naziva poziv je na ljetna druženja s čajem. Užitka u čaju zbog ljetnih se vrućina ne bismo trebali odreći. Štoviše, dobro rashlađen i uz kocke leda čaj djeluje vrlo stimulativno i osvježavajuće.
Klasifikacije galaksija su morfološkog karaktera. Dijele na eliptične, spiralne, lentikularne, nepravilne i patuljaste. Ova u kojoj se mi nalazimo, a nazvali smo je Mliječni put je također spiralna galaksija. Htjela sam napraviti nešto što će biti oda spiralnim galaksijama. A pošto znamo da med i mlijeko čine simbol obilja i raskoši, odlučila sam se izmisliti medenu galaksiju u obliku preukusnog mouse-a…
Za intenzivniju aromu, napitak najprije ohladite, a zatim mu dodajte led. Kao ukusan dekorativni dodatak ledenom čaju dodajte zaleđene jagode ili šumsko voće, a možete probati i s jestivim laticama cvijeća.
Želite li stvoriti tropski feeling, a palme ne stanu na vaš mali gradski balkon, dočarajte si atmosferu koktelom “ledeni ananas”. Jedan od sastojaka je triple sec, jako piće s okusom naranče bez kojeg je nezamisliv još jedan koktel: margarita.
Ovaj ledeni čaj mogli bismo mirna srca nazvati i malim slatkim napitkom koji nam pruža veliki slatki doživljaj. Naime, upravo to događa se kada se okusi sladoleda od vanilije, preljeva od čokolade i čaja od metvice isprepletu.
U potrazi za novim pićima koja će vas osvježiti, zaustavite se na receptu za napitak od ledenog čaja. Metvica, neizbježan sastojak zelenog čaja, koji se u istočnjačkim zemljama pije za rashlađenje, daje aromatičnu notu okusu brusnice.
Europljane su sladoledom “zarazili” Arapi koji su Talijane naučili kako pripremiti osvježavajuću sladolednu kremu. Danas u sladoledu uživamo i zimi, a osobito ga vole djeca. Priuštite im stoga “slatkač” s voćnim sirupom od višnje.
Ledeni čokoladni kolač
Cvjetna ledena zdjelica
Broccoli & Perfy zaleđeni u kocke
Sladoled od jogurta
Ledeni vjetar
Hladni čaj s jabukom
Spiralna galaksija – medeni put
Ledeni desert s grisom i vanilijom
Ledeni čaj – zvijezda ljetnih napitaka
Sladač
Cocktail ledeni ananas
Metvica ice-tea
Ledeni desert s voćem i vanilijom
Hladni napitak
Ledeni slatkač
© Podravka d.d. 2003.—2012.
