BlackCherryFood
recept
26.03.2013.
U svakoj obitelji postoji omiljeni kolač, koji se u usporedbi sa ostalima nalazi mnogo češće na jelovniku. Ovo je kolač omiljen u mojoj obitelji, po njemu smo postali i poznati kod gostiju, koji ga uvijek rado vide za desert. Česta priprema dala je i mjesta za usavršavanje određenih tehnika. Tako je s vremenom izbjegnuto dvostruko pečenje baiser kora, te je postala suvišna i dekoracija sa povećim količinama vrhnja, a kolač vrlo dekorativan sam za sebe. Nastojala sam pojedine korake pažljivo objasniti, kako bi i Vama bio savršenog izgleda i okusa. Uz male trikove i dobar vremenski raspored pojedinih koraka uvjerena sam, da će Vam to poći do ruke.