Svi tagovi

Tag: leb

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • No Knead Bread

    DajanaD recept 14.03.2012.

    J. Lahey, pekar iz NY, pozvao je jednog dana novinara New York Timesa, M. Bittmana, u svoju pekaru na Manhattanu i pokazao mu pripremu ovog kruha. Minimalistički kruh koji se priprema od brašna, vode, kvasca i soli. Ne zahtijeva veliko umijeće, već samo strpljenje. Pustite da vrijeme radi za vas.

  • Dugotrajni Tangzhong hljeb

    Maja-Pg recept 04.02.2010.

    U potrazi za zdravim i mekim hljebom koji ostaje svjež i do nekoliko dana, saznala sam za kineski Tangzhong starter. Tangzhong je drevna kineska metoda koja se koristi u izradi kineski pari buns npr. bao(包) i mantou (馒头), knedli (饺子) i ljepljivih riža lopti tongyun (汤圆). Ono što je najvažnije ovaj starter isključuje upotrebu nezdravih aditiva i dodataka, a svježina i ukus hljeba su pun pogodak!

  • Domaći kruh

    recept 27.11.2003.

    Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.

  • Brzi hleb,koji se ne mesi

    Pomoravka recept 03.05.2012.

    O hlebu,koji se ne mesi je pisano dosta i skoro da svi znaju za tu vrstu hleba. Prvi put sam jela taj hleb pre 4-5 godina,gde sam prvi put videla recept na Serbian Cafe-u od članice sa nikom Draganessa,Živkica nam ga je donela, a onda mi je i pokazala kako se to radi.Pravila sam ga u to vreme puno puta, ali jednostavno sam zaboravila na njega. Ovo je isto hleb koji se ne mesi, ali za mnogo kraće vreme ćete dobiti jako ukusan hleb,pa probajte.

  • Kruh sa suhim paradajzem, bosiljkom i parmezanom

    Pavloska recept 08.07.2011.

    Sta da vam kazem... ja sam odusevljena ovim kruhom, tako je mekan, ukusan, mirisljav... kao sto i autorica recepta sama kaze, to je najukusniji kruh koji sam probala :)) 

  • Ciabatta koja se ne mesi :)

    ARGENTA recept 22.02.2010.

    Znam da na coolki ima odlicnih recepata za ciabatta hleb, ali ovde ne treba da se mesi, a rezultat je odlican! :)

  • Moj kukuruzni kruh

    mmmary recept 26.01.2009.

    ...nije jedan od onih izdašnih kruhova, već puni kukuruzni kruh prekrasne boje… Kukuruzni je meni najdraži kruh koji obožavam jesti za doručak!!!

  • Najbolji Turski kruh

    leli1980 recept 17.05.2010.

    Ovaj je Kruh mekan kao dusa…. Kao moje drage Cool Prijateljice. Svima vama posvecujem ovaj divan Univerzalan recept :) Ostanite takve kakve ste….

  • KRUH

    MiraLi recept 31.03.2007.

    između pića "dobrodošlice" do kave"istjeruše" je glavno jelo … ako napravite ovakav kruh , sve ostalo pašće u zaborav i ostaće samo ovaj kruh.

  • Moje lepinje

    Jafi recept 26.01.2009.

    Spremali smo rostilj za rucak i trebalo je nesto i domacica da napravi za taj rucak!!! Moj doprinos su bile lepinje…

  • Kruh bez kvasca

    rijeka recept 15.06.2009.

    Za ovaj kruh nam treba baza kiselog tijesta na kojem se kruh kasnije pravi. Proces nije tezak, samo traje malo duze – nekoliko dana, ali kad se jednom napravi kiselo tijesto onda se moze dugo cuvati i dohranjivati tako da ga uvijek imamo spremnog u frizideru.

  • Brza kafanska pogača

    suzyca recept 12.12.2012.

    Ovo me naučila jedna rodjaka koja sa mužem drži kafanu i tamo je spremaju svakodnevno. Kad god sam u stisci s vremenom a treba mi dobra pogača, umesim ovu jer je zaista brza i jako mekana i ukusna!

  • Loptice s lukom

    tamarichka recept 17.02.2011.

    Evo još jednog načina kako da pripremite fina, domaća peciva. Ova me podsjećaju na djetinjstvo i bakine domaće rukotvorine...Luk im daje divan okus i miris, mekane su i jednostavne za izradu.

  • 'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'

    kepica recept 22.08.2012.

    Recept posvećujem,dragoj prijateljici ANIMODI ,koja ne može dočekati da sam ispeče kruh! Ani šaljem ti tisuću pusa i jedan recept! Ovo je Najbrži kruh,koji sam do sada radila! A preporučam svima ,ovaj zdravi,brzi ,slasni kruh !

  • Kruh od krumpira moje bake

    annika7 recept 17.03.2012.

    Moja baka ga pravi oduvjek, još kako djete je morala mijesiti kruh, kuhati ručkove i dočekavati ljude koji su njezinim roditeljima pomagali na polju... naravno, kruh se pekao u krušnoj peći, i to ne od male količine brašna kao što ga ja navodim u receptu, nego se peklo od 4- 5 kg brašna, pa krumpiri i sve po redu...mjesio se u drvenim koritima, navećer se pravio kvas, od ranog jutra se mijesio i nekoliko puta premjesavo. Ja sam njezin recept malo, ali samo malo prilagodila danšnjim uvjetima života i naravno, pečem ga u obićnoj pećnici...