Tag: leb-h

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• No Knead Bread

  DajanaD recept 14.03.2012.

  J. Lahey, pekar iz NY, pozvao je jednog dana novinara New York Timesa, M. Bittmana, u svoju pekaru na Manhattanu i pokazao mu pripremu ovog kruha. Minimalistički kruh koji se priprema od brašna, vode, kvasca i soli. Ne zahtijeva veliko umijeće, već samo strpljenje. Pustite da vrijeme radi za vas.

• Dugotrajni Tangzhong hljeb

  Maja-Pg recept 04.02.2010.

  U potrazi za zdravim i mekim hljebom koji ostaje svjež i do nekoliko dana, saznala sam za kineski Tangzhong starter. Tangzhong je drevna kineska metoda koja se koristi u izradi kineski pari buns npr. bao(包) i mantou (馒头), knedli (饺子) i ljepljivih riža lopti tongyun (汤圆). Ono što je najvažnije ovaj starter isključuje upotrebu nezdravih aditiva i dodataka, a svježina i ukus hljeba su pun pogodak!

• Mlecni kruh sa maslacem

  Pavloska recept 14.07.2010.

  Prekrasan recept za mlecni kruh kojeg sam nasla na internetu. Najpre sam bila odusevljena izgledom, te linije preko kore su me odusevile (do duse nisam bas bila uspesna, ali znam da cu ga ispraksirati ) a onda ukus…mmmmm…fantazija, savrsenstvo… ovo nije kruh kojeg cete spremati svakog dana, ovo je kruh za uzivanje…

• Pitabrød (kruh) !

  zocacro recept 16.01.2011.

  Ovi predivni napuhanci svaki me put jednako oduseve,a zasto.....!?Evo djelim receptic sa vama,probajte,pa se sami uvjerite zasto!!!!!

• Ciabatta koja se ne mesi :)

  ARGENTA recept 22.02.2010.

  Znam da na coolki ima odlicnih recepata za ciabatta hleb, ali ovde ne treba da se mesi, a rezultat je odlican! :)

• Pikantni kolac s maslinama, pancetom i sunkom

  mosulu recept 25.06.2010.

  Mediteranski touch ovog kolaca osvoji svakog tko ga kusa…

• "Najmekaniji kruh bez kvasca!"

  immy recept 23.12.2010.

  "Priprema za tren..staviti peci..i uzivati u tako mekanom kruhu,ma kao pahulja je :)!"

• Moj kruh

  branka- recept 27.03.2008.

  Tajna je u dizanju….da se tijesto digne nekoliko puta…

• Lepinje za rostilj

  irenalana recept 10.05.2010.

  E ove su vec za one koji imaju malo prakse :-). Rupicaste, mekane, ukusne, prave rostiljske a opet nije potrebno bas puno spretnosti da se naprave

• Najbolji Turski kruh

  leli1980 recept 17.05.2010.

  Ovaj je Kruh mekan kao dusa…. Kao moje drage Cool Prijateljice. Svima vama posvecujem ovaj divan Univerzalan recept :) Ostanite takve kakve ste….

• ,,,lepinje by nijazi,,,

  nijazi2 recept 23.01.2010.

• Šokačka lepinja

  Vegi56 recept 10.10.2009.

  Dok se je nekada u Slavoniji kruh pekao u krušnim pećima uvijek bi se prvo ispekla lepinja a tek tada se stavljao kruh na pečenje. Sjeća li se netko od vas tih lepinja:)? Nisu im bile ravne ni Ciabata ni Focaccia:) Ja ju i danas pravim, ali u pećnici i priznajem da to nije isto ali me svejedno svaki put vraća u djetinstvo…..

• Obican hleb…

  Pavloska recept 02.10.2007.

  Ajmo cure da pravimo hleb… zasucite rukave i … ne, necemo tako… ovaj se hleb vrlo jednostavno pravi… ukusan je do nebesa.. a volim domaceg hleba :))))

• Rana Peciva-Baugeti

  Meddina recept 03.09.2010.

  Spremna jutros djecici za Skolu,najvise vole dok su jos vruca,sa njima omiljenim punjenjem po zelji…

• Italijanski kruh sa parmezanom

  Pavloska recept 30.12.2007.

  Castim vas sa jednim slasnim kruhom…:))