Turska kuhinja ujedinjuje elemente Mediterana i egzotičnog Istoka. Pečene tikvice u hladnjaku mogu stajati 5-6 dana, a priložite li ih pljeskavicama ili pečenim odrescima, bit će to pun pogodak.
Mrkva nam daje energiju, otklanja umor, a jabuka pomaže u kontroliranju tjelesne težine, tlaka i kolesterola. Mrkva i jabuka zajedno djeluju kao snažan antioksidans i pročišćivač organizma.
U minijaturnim glavicama prokulica krije se obilje dragocjenih sastojaka koji se zajedničkim snagama bore protiv bolesti. Prema narodnom vjerovanju, sanjate li ovu kupusnjaču, slijede vam sreća i zadovoljstvo u obitelji!
Fanovi ričeta jednako su rijetki kao i oni koji su na makrobiotiku prešli zbog odličnog okusa! Ipak, dajte mu još jednu priliku u obliku hranjivog variva s povrćem i suhom vratinom! Hoće li ovaj put zadovoljiti vaš zahtjevni ukus? Javite nam!
Kakav bi to dalmatinski ručak bio bez divno zelene i na lešo spravljene blitve?! Zdravlje joj ne mogu osporiti ni kontinentalci, a mnogi su i osobno priznali da uživaju u njenom laganom i neopterećujućem okusu.
Ako biste se i vi svom djetetu htjeli pridružiti zadovoljnom mljackanju, a obična riža na mlijeku je preblaga za vaš ukus, začinite je cimetom, limunovom koricom i, onaj dio koji ste namijenili sebi, instant kavom.
Lagano, ukusno i zdravo varivo od mahuna ovoga puta pripremit ćemo alla romana. Koristite li svježe rajčice, neka budu zrele, punijeg okusa i bogatije antioksidansima, a mahune čvrste i napete, lomljive i bez mrlja.
Slatki bezalkoholni koktel obiluje voćnim okusima: bananom, jabukom i breskvama. Gust i pun vitamina (u sezoni se možete poslužiti i svježim breskvama), ovaj koktel možete poslužiti i na proslavama dječjih rođendana.
Želite li postići da juha bude savršeno kremasta, izmiksajte je i još kratko prokuhajte. Juha od prokulica na belgijski način poslužuje se s nekoliko skuhanih prokulica i snijegom od bjelanjaka i vrhnja.
Rastopljena Lino lada nougat, mmm… Vrući napitak možeš napraviti i sam, uz malu maminu pomoć: zamoli je da ti ugrije čašu mlijeka, a zatim slijedi naš recept. Za nagradu mami, pokaži joj brkove zarađene u kušanju tučenog slatkog vrhnja!
Sa svojom uvodnom rečenicom:"Ako sledimo tuđe korake, nikada nećemo ostaviti trag...", Lana- je savršeno opisala ono što radi. Njezine fotke i recepti imaju prepoznatljiv potpis i dovoljan je samo kratak pogled na njih pa da bude jasno od koga dolaze.
Kada se osjećate down, vrijeme je da si priuštite veliku dozu prirodnih vitamina iz svježe iscijeđenih sokova! Privlačno šarena čaša osvježavajućeg napitka od cikle, mrkve i limuna djelovat će na vašu ljepotu i iznutra i izvana!
Inačice slatke riže još su naše bake pripremale kao zdrav i lagan desert. No, u ovom sasvim novom izdanju, karakterističnom za portugalsku gastronomiju, uz cimet, puding, limunovu i narančinu koricu, dobit ćete sasvim drugačiju slasticu.
Pečene tikvice
Sok od mrkve i jabuke
Prilog od prokulica
Ričet
Blitva na lešo
Riža na mlijeku
Mahune alla romana
Banana cocktail
Krem juha od prokulica
Lino lada napitak sa šlagom
Čarobnjakov napitak
Kuhane jabuke s pudingom
Cool chef mjeseca rujna – Lana-
Sok od cikle i mrkve
Slatka riža
© Podravka d.d. 2003.—2012.
