Ako ste bar jednom pogledali “Povratak Pink Panthera”, zacijelo vam se u pamćenje urezala slika smotanog inspektora Clouseaua s “francuzom” pod miškom. Duguljasti, tanki kruh nadjenite ga smjesom kao za kosani odrezak i stavite u prvi plan.
Čujete li da su njoki “hrana za bedake”, nemojte to shvatiti osobno! Naziv gnocchi se odnosi na kuhare koji znaju skuhati samo jednostavna, bezokusna jela. Njoki se uz pomoć ukusnih umaka pretvaraju u pravu deliciju!
U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!
I kada vam se čini da je hladnjak prazan, zavirite u njegove dubine. Nemojte se prepasti kutije s jajima koja vam pokušava namignuti i svratiti pažnju na sebe – njeno malo blago pretvorite u luksuzan, pjenasti omlet!
Navikli smo ih zagristi hrskave, od kruha. Kao maštovitu varijaciju, za bazu aromatičnih brusketa ispecite ploške patlidžana, pa ih premažite pirjanim rajčicama koje se tope u ustima. Antipasto poslužite toplo, ravno iz pećnice.
Topli sendviči s pikantnim začinima odagnat će brige radnoga dana za samo petnaestak minuta! Pripremaju se u mikrovalnoj pećnici, a servirati ih možete za večeru ili lagani snack za “prvu pomoć” kad se javi glad.
Zahvalne salate – daju se pripremiti od gotovo svega što zateknete u hladnjaku! Ostane li vam pečena mesa od kakve gozbe, narežite ga na kockice, osvježite šampinjonima iz limenke, povrćem i majonezom te bogato začinite.
Aroma vrganja, miris češnjaka i popečenog kruha – jasno je zašto su ove bruskete tako omiljene među gurmanima. Poslužite li ih uz čašu bijelog vina, druženje s prijateljima ne može ispasti drukčije no savršeno!
Ljubitelji brzopoteznih finih zalogaja – došli ste na svoje! Na sunce s ploškama tosta, kuhanim jajima i tunom iz limenke! Dodajte omiljene začine, vrhnje i salatu, a delikatnu pikantnost prepustite Podravkinim kiselim krastavcima!
Kako ćete znati da je hobotnica kuhana? Pročitajte recept i otkrijte jednostavnu metodu! Bogatu salatu od hobotnice, inače “pametnog” i osjetljivog mekušca (utvrđeno je da prepoznaju vlastiti odraz u ogledalu), poslužite u izdubljenim rajčicama.
Pizza, ali i sendviči, zaista nudi 1001 način pripreme, a kada se ova dva jela udruže u jedno, može uslijediti samo ugodno iznenađenje. Umjesto podloge za pizzu, predlažemo već gotove lepinje i eksperimentiranje s nadjevima.
Na natječaju za Miss jednostavnosti i šarma prvo mjesto osvaja – plata! Svima je atraktivna, svakome se bar nešto na njoj sviđa i svi bi htjeli djelić nje. Ništa zato što je hladna – i takva će vas zasigurno ugrijati!
Prijateljima – samo najbolje! Čak i ako se radi “samo” o sendviču, neće vam zamjeriti složite li im ovako raskošan primjerak. Budući da su i delfini naši prijatelji, izaberite tunu s oznakom “dolphin-safe”.
“Postoje samo dvije stvari na svijetu koje su preozbiljne da bi se s njima šalilo, a to su brak i krumpiri”, kaže irska poslovica. Doista, gdje bismo bili da nema tog slasnog, zasitnog i sveprisutnog gomolja?
I običan sendvič za doručak ili međuobrok može se pretvoriti u pravu gurmansku poslasticu! Da bi zaslužio tako laskavu titulu, izaberite najkvalitetnije sastojke: hladnoprešano maslinovo ulje, svježu crvenu papriku i polutvrdi sir Podravac.
Punjeni francuz
Njoki u zelenom umaku
Omlet sa sirom
Omlet sa šampinjonima
Patlidžani kao bruskete
Sendvič s tunom
Salata od šampinjona
Bruskete s vrganjima i sirom
Hruskavi zalogaji
Hobotnica s rajčicama
Pizza sendvič
Hladna plata
Sendviči za prijatelje
Slatki krumpirovi popečci sa sirom
Jutarnji sendvič
© Podravka d.d. 2003.—2012.
