Od kukuruzne krupice može se napraviti puno više od uobičajene palente. Evo jedan prijedlog kako od nekoliko vrsta povrća i već spomenute kukuruzne krupice napraviti ukusne, lagane i zdrave popečke.
Palenta se već neko vrijeme polagano vraća u našu prehrambenu svakodnevicu obogaćena novim kombinacijama. Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršin, ali i čili i kurkumu, te je sve prije nego obično i dosadno jelo.
Ovaj recept pronašla sam u jednom našem ženskom časopisu i za ovo jelo mogu samo reći - SAVRŠENSTVO! Dragi je rekao da je za 10, a ja potvrđujem jer zaista jest. Kremasta palenta punjena kockicama mozzarelle i pržena u ulju da postane hrskava zalivena je potom najfinijom salsom od pomidora/paradajza/rajčica i posuta naribanim parmezanom. Ma, nemam riječi!
Osim osebujnim imenom, cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka i vrhnja.
Intenzivan okus gorgonzole pomijesan s domaćom mekom palentom, uz dodatak prepečenog i na listiće izrezanog badema, ovom jednostavnom jelu dat će posebnu notu.
Svi ćemo se složiti da je kukuruzna krupica premalo zastupljena u svakodnevnoj prehrani. Receptom za palentu sa sirom i svježim bosiljkom, palenta bi se mogla u svom najboljem izdanju vratiti na naše jelovnike.
Čini se gotovo nemogućom kombinacijom – ukusno za prste polizati, a beskompromisno zdravo. To može samo Podravka! Želite li u svoj dom i obitelj unijeti zdrave promjene, palentom s umakom od gljiva nećete pogriješiti.
Peelinzi imaju
višestruki povoljan učinak na našu kožu. Potiču njenu regeneraciju, pogoduju
njenoj prokrvljenosti, dubinski je čiste i njeguju. Za dobrobit svoje kože
isprobajte novu peeling zvijezdu
krupicu.
Ja sam veeliki fan gorgonzola sira, ni palenta mi nije mrska, a volim i peciva/kolače u obliku muffina. Kad se sve to zbroji, dobijete ove jako fine i praktične zalogajčiće :)
PalentnoRogačev kolač nastao je kombiniranjem moja dva omiljena kolača. Darwinine Poletne palente i Pite od smokvi i rogača by Coolinarika. S obzirom da sam neke stvari mijenjala u originalnim receptima unosim cijeli postupak. Nadam se da će se svidjeti i vama :)
Simfonija boja i okusa, a uz to i pravi doprinos zdravom životu, palenta s umakom od povrća za organizam je razlogom slavlja. Vrlo brza priprema jela još je jednim razlogom da se okušate u njemu.