Recepti

Milanske šnicle

Moja je kuća na kraj sela
Tu zorom doðem a odem s noći
Pa pijem vina crna i bijela
I tražim bijega svojoj samoći ( M. Škoro )

Kisela repa s grahom

Složenci, “složena jela” omiljeni su specijaliteti koji se jedu žlicom. Nekad su bili svakodnevna seoska zimska hrana, izdašna i jeftina, koja se uvijek mogla obogatiti suhim ili kuhanim mesom ili, ako bi preostali za drugi dan, sa žgancima.

Lagana sarma

Obožavate sarmu, a možda ne želite ni kiseli kupus ni mljevenu svinjetinu ili svinjetinu s junetinom? Pa što, uzmite svježi kupus, puretinu… Kakvo otkriće!

Još recepata označenih sa kuhana-jela