Ovo je recept po kome sam nekada davno napravila moj prvi mramorni… Tokom godina, isprobala sam ih jos puno, ali ovome se uvek vracam i jednostavno nam je naj-naj :)
Danas su tacno dve godine od kako sam nasla coolku :) i zelim da vas pocastim ovim jednostavnim, porodicnim kolacem, bez cudnih i egzoticnih sastojaka, poznatog, bliskog okusa koji podseca na rodni dom i drage ljude. Tako se i ja osecam ovde s vama: kao kod kuce, i kao medju svojima…
Od srca vam hvala na tome!
Jako fini kolač od najjednostavnijih sastojaka. Jogurt mu daje nevjerojatnu svježinu, može se koristiti i kremasti sir umjesto jogurta. Meni se dogodi da nemam uvijek sira u frižidreu, a jogurta uvijek ima, a da ne spominjem da je ovo puno jeftinija verzija ;)) Odlično može poslužiti i kao sočna biskvitna podloga za voćne i sirne torte.
Neobična torta. Naranče i bademi su gotovo jedini sastojci, nema ni brašna (dakle bez glutena je) ni maslaca ili ulja. A ipak je tako sočna, mekana, kao da je zalivena sirupom.
Zašto su kuglofi tako popularni? Možda zato što se jednostavno pripremaju. Ili zbog neodoljivog oblika koji gotovo ne može podbaciti. A možda zato što ih naši najmanji tako vole. S riječi na kuglof s jogurtom!
Ovaj je kuglof odusevio mene i moje ukucane svojom divnom aromom i mekocom!Ja sam ga servirala sa Godivinim kandiranim narandzama i upotpunila vec i onako savrsen okus!
Jako fin i ukusan kolač, sa četiri vrste fila: od lešnika, od maka, od sira i pekmez od šljiva, uvijeni u fino i mekano kvasno testo. Odlična poslastica Uskršnje trpeze!
Još jedan recept za kuglof, a po češki je Babovka... mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... kako god domaće je domaće...
Buon Natale -Italia ,već dobro poznati Panettone -italijanski voćni hleb, prepoznatljivog duguljastog oblika, koji se obična priprema za Božić. Od kvasnog testa i sa puno suvog ili kandiranog voća.
Svaki dan jedan novi kolac od kestena…ali jos nisam vidjela kuglof, pa evo jedan. Brz u pripremi i jaaaako socan. Decentna aroma kestena mogla bi se svidjeti cak i onima koji ga ne obozavaju.
Klasik koji vam je možda pomalo i dosadio. Ja mu se uvijek rado vraćam, ovaj put s mrvicu izmijenjenim receptom poznatog tal. slastičarskog majstora Luce Montersina. Volim s njim započeti dan, uz šalicu cappuccina ili čaja (hmmmmmm, hoću reći, listajući Lucine recepte, i uživajući u kriški kolača).
Zahvaljujuci Todorovoj zeni, ovaj kuglof pravim vec treci put. Hvala Todo, jeste da je malo zahtjevan al’ vrijedi :-))))
Moram priznati jos nesto, dok sam ga radila, mislila sam na OneDrop i njenu medjumursku gibanicu koju jos nisam probala :-))
Mramorni jogort kolač
Omiljeni mramorni kuglof
Jogurtina
Torta od naranče i badema
Kuglof s jogurtom
Jaffa kuglof sa bijelom i crnom cokoladom!
Bečki kuglof od maka
Uskršnji kolač iznenađenja
Babovka
Panettone / Italija (Christmas collection 5.)
Kesten kuglof
Mramorni kolač
Rafaelo kuglof
Fini Bečki kuglof s vrhnjem
Pacer kuglof (Patzer Gugelhupf)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
