Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.
Inace kad kupujete kruh u Danskoj rijetko mozete naci da nije slatkastog okusa…Ovaj Franskbrød najvise podsjeca na nas kruh…Jos jedan od receptica iz moje knjizice:))
Prednosti raženoga kruha su velike: raž je odličan izvor vlakana, zbog čega pomaže u reguliranju tjelesne težine i smanjivanju kolesterola. Tajna je ovog recepta u malo smeđeg šećera koji okusu kruha daruje punoću.
Obožavate graham pecivo i baš mislite kako ga vaš pekar uspijeva tako dobro ispeći? Dobro brašno, dobra receptura, dobra volja – i eto vašeg graham peciva.
Iako kruh poslužujemo najčešće kao dodatak jelu, ovaj žestoki iz domovine kukuruza može biti glavni dio zakuske uz pivo, jake ili osvježavajuće koktele.
... za posebne zene... u mom zivotu, a, sto je vaznije, i inace... Nisam odvajala recepte jer ni njih ne odvajam... Podjednako su zaposele po isto parce moga srca... Slavice i Kajo, srecan rodjendan! :-)
Kruh od raženoga brašna odlikuje se posebnim, punim okusom i drukčijom, gušćom teksturom. U pravilu se miješa s nekom drugom vrstom brašna, a predlažemo vam recept s glatkim pšeničnim brašnom i sezamom.
Domaći kruh
Franskbrød (bijeli kruh)
Raženi kruh
Graham pecivo
Kukuruzni kruh s ljutim papričicama
Poseban hleb
Raženi kruh sa sezamom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
