Recepti

Dalmatinska lepinja,Istarska lepinja

Htjela sam za večeru ispeći neko fino pecivo ili kruh….Posve slučajno, nastala je ova lepinja, od domaćih sastojaka koje je uzgojila moja mama,te začina iz mog mirisnog balkonskog vrta,koji je nekim čudom preživio zimske hladnoće i snijeg.

Ražani kruh sa heljdom i mekinjama

Gruzijska sirnica

Ovaj pikantni kruh je najfiniji mlak. Za nadjev dolaze u obzir sve vrste sira od svježih do zrelih, tvrdih , ovisno o tome volimo li blaže ili pikantnije okuse.
Inače recept je iz knjige "Kruh i peciva" Kristiane Muller- Urban.

Još recepata označenih sa kruh-pogace-gusstozo

Članci

Priprema mliječnog kruha

Za pripremu mliječnog kruha potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, kvasac, sol i šećer.

Varaždinski klipići

Tradicionalni recept za klipiće uskoro će, zahvaljujući Udruzi kuhara Varaždinske županije, biti zaštićeni zakonom i postati tradicijski hrvatski proizvod.

Kruh naš svagdašnji

Kruh je sastavni dio religijskih običaja, pa je tako i u Hrvatskoj Uskrs nezamisliv bez pince, dok židovske obitelji Sabbath slave uz challah.

Pitanja stručnjaka

Kako da postignem da mi s kruha ne otpadnu sjemenke (sezam, suncokret) nakon pečenja?