Recepti

Khoubiz (libanonski kruh)

Nedavno sam skupio hrabrosti da krenem u izradu ovog kruha koji se uobicajeno jede u arapskim zemljama. Buduci je kod nas tesko pronaci nesto slicno, uz podosta eksperimentiranja uspjelo mi je proniknuti
u principe izrade ovog vrlo ukusnog kruha.

Pogaca “Ane”

“Mantije”

Mantije su vrsta pita od mesa, koje ovde na Kosovu se tretiraju kao kraljica medju pita. Rade se i u BiH, Turskoj a mozda i drugdje. Pogodne su za vreme putovanje i uz hladan jogurt bas prijaju.

Još recepata označenih sa kruh-i-pogace