Ovaj recept vredi 5 srca plus tri slike po 2 srca… znači 11 srca mada njegova krajnja vrednost zavisi od svih vas :)... u pitanju je inače način pečenja krompira koji sam našla na netu… ništa posebno a ipak…
Ovi krompirici su pokusaj da se neizbjezni prilog malo promjeni. Miris ruzmarina, bijelog luka i maslinovog ulja dok se ovi krompirici peku pretvori moju kuhinju u raj :-)
Iako je ovo francusko rustikalno jelo bilo u prošlosti omiljeno plemstvu, i danas je izvrstan dodatak mesnim jelima. Eterična ulja ružmarina daju nesvakidašnji okus krumpiru pa se često konzumira i sam.
Zapečeni krumpir sa češnjakom, ružmarinom, paprom, maslinovim uljem i pancetom sočno je jelo koje će osvojiti klasičare, nadahnuti kreativce, a uz salatu od rajčice neće mu odoljeti ni ljubitelji mediteranske kuhinje.
Krumpir je u naše krajeve stigao davno i izdaleka.
Ta najproširenija namirnica na svijetu došla je u Evropu iz Južne Amerike još u 16. stoljeću. Zna se da krumpira ima mnogo vrsta ali negdje sam pročitala da ih ima više od 1500…ko bi reko! Uglavnom čak i krumpir ima svoju zanimljivu povijest! U mom će domu uvijek naći "počasno" mjesto ili u loncu na lešo ili u pečnici – uz moje najdublje poštovanje, naravno.