...svima dobro poznati kremni okus Nutelle dobiva ozbiljnu protivnicu Whitellu u mmmmmmm miksu bijele čokolade, badema, naranče, meda…ja apsolutno oduševljena; prožimanje finih prirodnih okusa daje neponovljivu notu čari okusu i garantirani užitak…
Epitet "rajska" smo joj nadjenuli svi mi koji je toooliko volimo i godinama papamo u bakinim kolačima :-) Običan biskvit na bazi jaja, brašna i šećera ona toliko upotpuni da mi ne treba ništa više… Stvarno je volim, žestoka je, ali to je čini savršenom…
To je jedna od onih starinskih torti za koju je trebalo puno jaja, badema….al vjerujte mi isplati se:)
Meni najdraza, pored Stefan torte, moja je baka bila maher za ovo, nju nadmasiti to je mission impossible, zato sam je pravila sa posebnom paznjom, jer svaki njen zalogaj podsjeca me na moju baku, divne obiteljske trenutke koje smo zivjeli sa tom tortom. Ona je bila i ostat ce torta koja je broj 1. na nasem stolu:))
Ovaj divni karamel krem je moja majka toliko cesto pravila da sam mislila da ga ja nikad necu napraviti… Ipak, danas sam odlucila da ga podelim sa vama, i toliko me potsetio na nju, kao da mi je i on nedostajao… Predlazem da ga i vi probate, jednostavan je i nezaboravan, kao sto je moja majka bila…
Uputstva za izradu ove fine kreme od limuna dobila sam preko prije od njezine prijine prije prije, ona od prijine prije, a ova… U cijeloj toj selidbi recepta od jednog papirića do drugog, nekoj od nas su se negdje putem razbili bjelanjci
Recept je sa neta-ja pravila i bila zadovoljna. Malo sam ga prekrstila jer sam se zbog njegovog zvucnog imena dugo plasila da ga pravim, a nikakva filozofija nije :)
"Je l’ više voliš crno ili belo?" – bilo je jedno od čestih pitanja pri pominjanju ili konzumaciji Eurokrema u dečijem uzrastu. Moj odgovor na crno-belo pitanje je uvek bio beo, a kako me je Monchi motivisala svojim nougat namazom, nastao je ovaj kremić.
E, ovo je mrsno :)). Obozavaaaam ovu tortu, gosti ce pomisliti da ste se satima mucili da je napravite, a ono… gotovo za tili cas… sta cu, obozavam jednostavnost :))
..nešto fenomenalno, ako volite kiselkaste džemove! U Engleskoj ga još nazivaju i "lemon cheese" ili sir od limuna. Tamo se počinje koristiti u 19. stoljeću kao alternativa marmeladi, uz popodnevni čaj i njihova tradicionalna peciva tzv. "scones". Danas ga koristimo za sve moguće slastice, pite poput "Lemon Meringue pie" i razne torte, kolače i kreme.
Nougat namaz iz kućne radinosti
Whitella (bez dodana šećera)
Ledolina
Bakina rajska čokoladna krema
Nocelattissima
Krem od čokolade
Jaffa namaz
Schillerova torta
Karamel krem za palacinke
Lemon Curd po prijine prije priji
Žuti kurd :)
Krem od lešnika
Gala torta
Citrus curd
Tamni mus
© Podravka d.d. 2003.—2012.
