Recepti

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (3. dio)

Kao treći dio “čokoladne trilogije” željela sam uvrstiti bijelu čokoladu. Pošto je ona malo anonimnog okusa, mislila sam joj dodati kavu, ali mi je izgledalo banalno, pa sam dodala čaj! U karamelizirane lepeze za ukras stavila sam listiće mente, i… dobila fosile!!

Tipsy trifle

Maštoviti engleski trifle kušao je malo domaćeg brendija i postao tipsy, ili kako bismo mi rekli – “nacvrcan”. Ne brinite se, vas može samo opiti savršeni spoj piškota, banana i Dolcela kreme.

Pjenica (mousse) od čokolade

Mousse ili pjenice, ne samo slatke nego i slane, nastale su u najbogatijim kućama za potrebe hors d’oeuvrea, entréea, odnosno kao ljupke male zakuske.

Još recepata označenih sa kreme-i-pjenice