Mema
recept
19.01.2009.
Prije nekoliko dana vidjeh na jednoj web stranici da se traži ovaj recept. Kako je to jedno od mojih omiljeni, pomalo starinskih jela, a na jelovniku je svake zime, odlučih ga predstaviti ovdje, gdje mu je i mjesto, dok ću tamo samo staviti link. Žuta koraba je nepravedno zapostavljena kao korjenasto povrće za pripremu variva. Najbolje uspijeva u Lici i Gorskom kotaru, gdje je zovu komarada ili po delnički – krmoada, ali vrlo dobro i u mom vrtu u potkalničkom kraju……….