Zimska prehrana zapravo ovisi o mašti osobe koja priprema obroke. Ponuda u gotovim ili polugotovim namirnicama je tako velika da se uz malo truda mogu napraviti brojna jela koja se bitno razlikuju od svinjske koljenice u kupusu ili sarme.
Nutricionisti ističu kako konzumiranjem povrća konzerviranog uz primjerene količine alkoholnog octa, u danima kada na tržnicama nema svježeg povrća, u organizam unosimo dovoljno vitamina. U probranom ukiseljenom povrću mogu uživati i djeca.
Generalna spremanja smočnice više su nego korisna. Iz vlastitog iskustva znamo da se tamo uvijek nađu začini, prašak za pecivo, sjemenke za kruh, brašno od čijeg viška glava ne boli, a rok upotrebe im je istekao.
Zimska prehrana
Povrće u octu
Namirnice koje traju i traju
© Podravka d.d. 2003.—2012.
