Za one koji će odlučiti isprobati ovaj recept jamčim da će uživati u kremastom okusu, a ujedno će meso i prilog imati na jednom mjestu. Vrlo ukusno, a uz salatu od svježeg kupusa na starinski način (poput svježe salate u dane ranog ljeta) uživanje će biti potpuno.
Piletina s rižom specijalitet je koji ovaj put stiže ravno iz pećnice. Društvo mu prave svježa paprika i rajčica te fini začini, kako bi naglasili njegov okus. Poslužite uz salatu i bijelo vino.
Kiseli kupus obožavamo, i u zimskim mjesecima često ga pripremam. Kako ne bi uvijek bilo po istome, volim probati nove recepte. Ova kombinacija nas je oduševila, stoga sam odlučila podijeliti recept s Vama.
Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, pripremite ovaj gurmanski ručak koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk!
Mislila sam se kako da nazovem ovo jelo, i ovaj naslov mi je nekako najprikladniji, jer su mi ovako punjene lignje baš najdraže. Probala sam ih sa razno-raznim nadjevima, ali ovaj najjednostavniji mi najviše odgovara, ništa drugo u njemu ne prevladava, samo lagano daje gušt; okus lignje je ipak u prvom planu…
E vo kako ce te svoga mesojeda natjerati da proba spinaT!!!!!Spinat sa piletinom divan par,i sve to zaljeveno mlijekom i jajima i naribanim sirom....vidjecete kako ce papati!!!
Eko-trendu na čudesnome otoku Cresu priklonio se i Feruccio Hržić, koji je u slikovitoj gostionici “Beli”, u istoimenome seocetu starom 4.000 godina, gostima nudi jednostavnu, ukusnu i vrlo zdravu, tradicionalnu hranu.
Na slici je pastrva.. jer sam danas spremala ručak, pa rekoh zbog sličice..gledala sam da li ima sl. recept na ovim stranicama…moj je malo različit, ali želim ga podjelit s vama. Naslov sam stavila "riba u foliji" iz razloga što tako spremam oslića, lokardu, škarpinu i može sruga riba ostala po vašoj želji.. sve one dobiju prekrasan okus zbog krajtenbutera (ako ga nema sami napravite začinski maslac.. vidi dole) koji im da nešto posebno u ukusu. Probajte nećete zažalit!!!
Nedavno sam među mojim knjigama pronašla knjižicu "100 Vegeta specijaliteta", izdanu davne 1982. godine, u kojoj se nalazi prekrasna kolekcija dobrih recepta. Nisam je u rukama imala godinama pa je bilo ugodno prošetati njenim stranicama. Među prvima, za oko su mi zapeli teleći savici, koje sam jednom radila po ovom receptu, pa ih zato izabrah za nedjeljni ručak. No, Vegeta savici su jučer "zaplivali" u mojem umaku a recept izgleda ovako. Probajte i iznenadite goste......
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
Piletina s rižom iz pećnice
Zapečeni kupus s pireom i kobasicama
Juneće šnicle s njokima od kruha
Najdraže punjene lignje
Magicni spinat u duetu sa piletinom!
Mesne okruglice sa Sampinjonima
Škarpina na bejski način
IKEA-ine mesne okruglice
Musaka od graha sa kobasicama
Gulaš od lignji(lignje sa krompirima)...
Riba u foliji
Grčki složenac od krumpira
Vegeta savici u mojem umaku
Teleci kotleti na Toskanski nacin
© Podravka d.d. 2003.—2012.
