Ovo je recept po kome sam nekada davno napravila moj prvi mramorni… Tokom godina, isprobala sam ih jos puno, ali ovome se uvek vracam i jednostavno nam je naj-naj :)
Danas su tacno dve godine od kako sam nasla coolku :) i zelim da vas pocastim ovim jednostavnim, porodicnim kolacem, bez cudnih i egzoticnih sastojaka, poznatog, bliskog okusa koji podseca na rodni dom i drage ljude. Tako se i ja osecam ovde s vama: kao kod kuce, i kao medju svojima…
Od srca vam hvala na tome!
Ovo je pravi osvježavajući kolač za ovo doba, posebno se lijepo osladiti ovim kuglofićima sad zimi, a uživati u njihovoj ljetnoj boji, no okus, okus im je sočno-božićni, a u zimski mrak donosi svježinu ljeta i boju sunca. Upravo ta boja, podsjeća me na tebe, draga moja Tanjalove, znam da voliš naranče i mandarine…uživaj.
Ide vrijeme Božiću i ostat će nam bjelanjaka a npr. ne da nam se zezati s puslicama ili šaumpitama.Ovo je odlična ideja kako ih iskoristiti. Čini se da je kolač jednostavan, što u biti i jest, iako mu je okus i više nego odličan.
Još jedan recept za kuglof, a po češki je Babovka... mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... kako god domaće je domaće...
Svaki dan jedan novi kolac od kestena…ali jos nisam vidjela kuglof, pa evo jedan. Brz u pripremi i jaaaako socan. Decentna aroma kestena mogla bi se svidjeti cak i onima koji ga ne obozavaju.
Zahvaljujuci Todorovoj zeni, ovaj kuglof pravim vec treci put. Hvala Todo, jeste da je malo zahtjevan al’ vrijedi :-))))
Moram priznati jos nesto, dok sam ga radila, mislila sam na OneDrop i njenu medjumursku gibanicu koju jos nisam probala :-))
Recept je iz bakine prastare knjige podravskih kolača, a inače se radi kao kocke u četvrtastom plehu, pa otud naziv mak kocke. Meni je ovo jedan od omiljenih kolača, onih bakinih…
Mak,Narandza,Cokolada-neopisivo ukusan kuglof-svima se mnogo svidio-obozavam mak u svemu-i kad sam probala u Vrticu nisam mogla odoljeti,uzeti recept i odmah napraviti...Fantasticna kombinacija!
Ovo je ustvari, moje mame Nedjeljni kolac,koji je bio dosta slankastog okusa,dok ja i sestra nismo proslo ljeto preradile recept,vise ja nego ona, jer ni sestra, kao ni mama, nije ljubitelj slatkog…
Omiljeni mramorni kuglof
Tanjini kuglofići od mandarina
Rafaelo kuglof
Kolač od bjelanjaka
Babovka
Mramorni kuglof
Snickers kuglof
Kesten kuglof
Rafaelo kuglof
Fini Bečki kuglof s vrhnjem
Pacer kuglof (Patzer Gugelhupf)
Bakin kuglof od maka
Nutella kuglof
Kuglof sa Makom
Kuglof od brusnice i sira
© Podravka d.d. 2003.—2012.
