Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kušanje, pridobio brojne obožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike :) Uz jednostavne namirnice i malo angažmana, niste li još probali, izvolite – crnac bez jaja.
Jednostavan recept koji sam radila puno, puno puta ljeti u sezoni bresaka i nektarina na tržnici. Dobijala bih od prodavača zrele plodove sa sitnim oštećenjima i ogulila ih, očistila, nasjeckala, te posula po ovome divnom i sočnom kolaču. Ovaj put sam našla samo trešnje u škrinji i svježe jabuke.
Nemojte se prevariti i odmahnuti rukom prije nego pročitate recept: ovdje se ne radi o makovnjači (za koju ipak treba dosta motanja po kuhinji), već o vrlo jednostavnom kolaču od maka, za koji vam je potrebno tek nešto više od sat vremena.
Kako smo, vjerujemo, mnogo puta mnoge ljude obradovali dobrim receptima za kolače, i nama su mnogi slali svoje recepture. Tako nas ovaj kolač podsjeća na susret s donositeljem recepta čak iz Amerike. I mi se još pitamo: tko li je bila Harijeta?
Crnac bez jaja
Kolač s tržnice
Nutela kolac
Makovica
Kolac bez imena
Harijetine ploške
UN kolač
© Podravka d.d. 2003.—2012.
