Tradicionalnan, vrlo omiljen, čest ali svečan kolač kontinentalne Hrvatske. Nije otkrivena Mađarica koja mu je skrivila ime, ali mu je šarm nedvojbeno u što više listova tijesta pečenih odvojeno te premazanih kremom.
Slavni ban nije inspirirao samo domoljubnu pjesmu punu zanosa, nego i slastičare. Fine ploške nazvane po njemu javljaju se u mnogim inačicama, različitim po broju jaja, količini vrhnja i čokolade, dakle od najraskošnije do najskromnije.
Kad se slatki biskvit natopi “parfemskim” kompozicijama citrusa, bobičastog voća, maraskina i ruma, ostaje samo dilema kako ukrasiti to savršenstvo? Glatki preljev u boji trešanja čini najboljim rješenjem.
Studentska kuhinja pojam je jednostavnosti i skromnosti. Ime ove slastice zavodi: jednostavna jest, ali skromna – nikako. Prava je bomba slasti. I za studente i za sve druge.
Mađarica
Jelačić ploške
Tiramisu kocke
Lake punč kocke
Studentski kolač
© Podravka d.d. 2003.—2012.
