Kako li se samo slazu limun i cokolada ? Mogu samo reci perfektno. Odgovor meni, bivsem skeptiku. Inace ovakvi kolaci sa kremama od vrhnja i cokolade budu dosta "jaki" i zasitni, rekla bih cak i preslatki. Limun krema to ublazava sa svojom suprotnoscu… rezultat je jedan jako ukusan kolac.
Ovaj kolač je kod mene neizostavan za razna slavlja,okupljanja i slične prigode.Jednostavan za napraviti-sve se skupa peče,a prilično izdašan…..............za ljubitelje osvježavajućih kolača sa limunom:))
Recept sam dobila od jedne divne žene koja taj kolač redovito nosi kao poklon mojoj sestri. Ima tome sigurno sedam-osam godina, a otada je ovaj kolač stvarno omiljen u mojoj obitelji, kao što sam rekla, pri vrhu omiljenih…
Možda već postoji takav recept, možda i sličan, ali ja ću napisati recept koji imam. Kolač je super fin, lijep, izdašan, a topi se u ustima kao pjena….
Postoje mnoga jela-dosjetke, posebice u slatkoj kuhinji, gdje su vrlo važni omjeri. Kako se ne bi sve moralo vagati, obično se doskoči zanimljivim “mjerama”.
Za sve ljubitelje limuna …
Sa francuskih stranica recepata…U originalu se zove "Gâteau léger au citron" (lagani kolac od limuna)...A meni je nadasve mekan kao dusa ;)))
Uz obožavanje prirodnih ljepota Jadranskih otoka, veliki smo poklonici i hrane koja se tamo jede. Pita od smokava neodoljiv je molatski specijalitet – probajte i sami. A mi se pozivu na kolač nećemo protiviti :)!
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta gospođe Senke Jović s otoka Molata.
Ovo je starinski recept,koji se cesto spremao u mojoj familiji,u ovo vrijeme dok je jos bilo tresanja.Brzo se radi,jako je ukusan i socan jer mu tu svijezinu daje kiselo vrhnje,tresnje i griz.Ako volite,izvolite:)))
S malim zakašnjenjem evo moje rođendanske tortice. Jako jednostavna i lagana. Oduševila je moje goste, nadam se da ce se i vama svidjeti. Ovom prilikom zahvaljujem svima na predivnim čestitkama :)