Umirala sam od smijeha kada sam pravila ovaj kolač i od miline kada sam ga okusila.. božanstven je. Dobro znate Medin recept Crnca, a ja sam otkrila da isti taj imam zapisan u svojoj bilježnici. Dobila sam ga od sestrične i bila pomalo skeptična, ali eto. Ponosno predstavljam svoju verziju – polažem sva autorska prava na re-make.
(mjera – 1 šalica = 2 dl)
Recept moje mame, ostao je nepromijenjen više od 30 godina, a još uvijek se sjećam njegovog okusa i mirisa iz mojeg djetinjstva. Jednostavan, izdašan, a saftan, mekan, mirisan. Kad pravim ovaj kolač, sjetim se mame, mirisa njenih limuna, koje mi svake godine bere na svojim stablima. Jednoga dana, znam, to će biti samo sjećanje, evo spremam ga ovdje da ostane što duže tu i miriše i vama.
Jedan stari recept moje mame, dobiven u svatovima i od tada radimo taj divan i kako mama kaže izdašan kolač.Zaista ga ima količinski puno, a moji ga vole uz čaj i mlijeko …....
Ovaj recept za biskvit mi je osnova za sve obične svakidašnje kolače u koje samo znam ubaciti sezonsko voće i tako uvijek imam novi kolač na stolu.
...slastice su po meni najrazigranije među jelima. Uz pomoć polaznog standardnog recepta, malo osjećaja i mašte nastale su ove mekane, sočne, aromatične Rum kocke.
Kolači bez brašna su delikatni i delikatesni. Delikatni jer se peku u posebnim uvjetima – na laganijoj temperaturi u vodenoj kupelji, a delikatesni, jer sadrže probrane namirnice koje će, na kraju, dati savršen okus.
Mnogi kazu da je dobar komad kolaca ,za uzinu ili oko 9 sati ujutro zdravo da se pojede ,ali onog,u kome imamo malo masnoce a vise drugih vrijednih sastojaka,,ovo je jedan od takvih koji moze zamjeniti dorucak uz jednu salicu kave ili caja,,,
Jabučno-čokoladna fantazija
Crnac bez jaja s velikom bananom
Kolač na metre
Medeni kolač
Kocke u kontrastu
Limun šnite
Limun polumjeseci
Lička pita
Rum kocke
Čokoladni vijenac
Neodoljiva kocka
Kolač sa šljivama
Medeni kolac
Cokoladne kocke
Kolac od rogaca i ljesnjaka,,,
© Podravka d.d. 2003.—2012.
