Njoki, knedle, okruglice, nazovite ih kako želite…
Ovo je starinski recept moje bake, koji se, prema njezinom pričanju, priprema u Gorskom kotaru. S jednostavnim sastojcima dobit ćete krasan desert!
Okruglice ili knedle mogu se pripremiti i bez krumpira. Ove su specifične po načinu pripreme: kuhaju se na pari, na gazi zategnutoj preko ruba posude. Starinski način obuhvaća i preljev od maslaca, šećera i maka.
Njoki od jabuka
Parene okruglice (Germknödel)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
