Krompir u svim oblicima i na sve nacine jako volim i dugo sam trazila dobar recept za knedle. Probala sam ih par puta napraviti, ali nikad nisam bila potpuno zadovoljna, falio mi je uvijek onaj WOW-efekat :) Posto sam isprobala vec dosta recepata od Johanna Lafera i uvijek bila prezadovoljna, tako me ni ovaj nije razacorao. Ovo su najljepse knedle od krompira koje sam ikada napravila i jela. Nadam se da ce jos nekoga usreciti kao mene :) Predstavljam vam dvije verzije, slatku i slanu, obje sam isprobala i divne su!
sve do nedavno knedle sam pravila vrlo rijetko, jer mi je to predugačak posao, čekaj da se krumpir skuha, pa da se ohladi, pa umijesi tijesto, oblikuj knedle, te ih skuhaj uh, uh previše posla, a onda sam otkrila ovo brzo tijesto bez krumpira, ali jednako dobro!
Najbolje knedle od krompira u dvije verzije
Knedle “nabrzaka”
Knedle s breskvama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
