Recepti

Jota s kiselom repom

Na popis sve popularnijih etno-jela upisuje se i jota s kiselom repom. Dan ranije namočite grah, nabavite repu, nezaobilazna rebrica i u akciju. Za kampanjce, rješenje je konzervirani grah koji i ubrzava pripremu jela.

kisela repa

iz serijala dragi kuha
zimsko jelo,mi je svi volimo, uz bok kiselom zelju…..

Varivo od kisele repe

Ja volim kiselu repu, koja se manje kuha od kiselog kupusa, ali zato nije ništa manje ukuna i zdrava. Bila je to glavna hrana naših baka… i bez mesa.

Još recepata označenih sa kisela-repa

Članci

Kiselo zelje gospođe Fanike

Osim za kiselo zelje, gospođa Fanika je majstorica i za kiselu repu koju za svoje kupce jednom tjedno kiseli na vrlo zanimljiv, starinski način.

Kada je najbolje koristiti repu?

Repa je najbolja u rujnu, listopadu i studenom, no može se upotrebljavati do svibnja.