Pržena pizza

Umjesto da pripremite klasičnu pizzu koju ćete rezati na kriške, predlažemo male pizze koje prvo ispržite u ulju, a potom ih nadjenete umakom,...

P | U | S | Č | P | S | N

Tag: kina

Piletina s povrćem i kikirikijem: Jedno od meni najdražih kineskih jela, modificirano po mom ukusu. Dakle, pikantno i bogato povrćem.

Dimljena piletina u Wok-u: Rucak za lagano nedeljno popodne…Za 20 minuta ste stavili dovoljno povrca i ugljenih hidrata na trpezu…Zbog kratkog vremena kuvanja su svi vitamini zadrzani, kojima dodaje aromu ( dijetalna ) dimljena piletina i coriander.

Kineske palačinke & kiselo-ljuto povrće: Jedino što ove palačinke imaju zajedničko sa palačinkama kakve poznajemo jest naziv i činjenica da služe kao "omotač" drugim namirnicama. One se izdvajaju specifičnim načinom pečenja zbog čega su s jedne strane mekane, a s druge hrskave. Tipičnije su za sjeverne dijelove Kine, dok na jugu zemlje prevladava riža. Ovakve palačinke najčešće služe kao "omotač" za slavnu pekinšku patku, a mogu se služiti i sa drugim jelima od mesa ili, kao u ovom slučaju, povrća.

Kina: U ulozi domaćina, Kinezi će vam u znak gostoprimstva poslužiti neka od jela vlastitim štapićima, što doista može djelovati neobično.

4705. godina u znaku svinje: Kod Kineza su naročito omiljene nožice, kako svinjske, tako i kokošje, kojih ima spremljenih u slatko-kiselom umaku, na lešo, dimljenih i sušenih.

Kinesko kulinarstvo: Tradicija sjeckanja namirnica na veličinu zalogaja tijekom pripreme, a ne za stolom, jedinstvena je za cijelu kinesku kulturu.