Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))
Pred vama je najtajnija tajna iz obiteljske bilježnice recepata. Bakini, mamini, sestrini , moji, a sad i vaši, predivni kolačići sa bijelim bademima. Dugo je ovaj recept u našoj obitelji, zbog ovoga recepta su nas angažirali za pečenje kolača i slastica za svadbe, krštenja, pričesti.. za sve svečane prilike koje možete zamisliti. Dajem vam ovaj recept, sa ljubavlju i zahvalnošću, što pravite moje recepte i što ste mi ovaj "moj" mjesec uljepšali sjećanjima za cijeli život.
...jer samo je jedna teta Milicza i samo su jedne octene kiflice. Njima sam oduševljena, i čisto da se maknem od klasike poigrala sam se receptom za tijesto i punila ga omiljenim nadjevima. Aaal’ je mirisaloooo i u ustima se topiloooo….. i rekli mi da čuvam recept za sebe, ono kao velike tajne nas manjih majstora kuhinje ;-) Teta, ovo je po tvom guštu i za tebe!
Ovi fini, prhki, starinski keksići, svojim okusom i mirisom uvijek me vrate u djetinstvo. Kod nas se tradicionalno rade za Božić, ali idealni su za svaku priliku, ne sadrže jaja tako da mogu jako dugo stajati, zapravo što duže stoje sve su bolji.
Nadjev od višanja u mom omiljenom tijestu za keksiće, moj sinčić mi je rekao da ih nazovem mekoline:), mislim da bi svaka daljnja riječ bila nepotrebna za opis ovih keksića..
Ako ste kao ja, pa volite stalno isprobavati nove recepte, možda vam se dogodi kao meni da preskočite u tekama fine recepte našeg djetinstva.Ovo je jedan takav.
Listajući svoju tekicu ne bih li našla recepte kolačića koje ću ponijeti u Veliku na degustaciju povodom Najdužeg Stola u Hrvata, ugledam i ove keksiće na koje sam već i zaboravila.
Pa ako volite miris i okus koji vas podsjeća na djetinstvo... evo, možda vam ovi Štapići uspiju dočarti te lijepe dane :)
Tko je baka Evica, nemam pojma... tako je zapisan u mojoj teki... ali znam da sam ga dobila od Marije L., jer i to piše u teki :)
Ja sam jednostavno rečeno "ČOKOHOLIK" i stvarno volim sve što se pravi sa čokoladom za kuhanje... Ovaj recept sam dobila od prijateljice, malo priredila, i evo ih...Mmmm ;)
Krešenti
Bijeli kolačići s bademom
Punjeni keksić
Taškice tete Milicze
Keksići s vinom
Lješnjak tortice
Višnjaste keksoline:)))
Moka kolutici
Tarts s bademom i kakaom
Mud kolacici
Štapići bake Evice
Makovice
limunčići 1
Čokoladni poljubci
Double chocolate cookies
© Podravka d.d. 2003.—2012.
